Gekochte Bittere Melonenschoten (mit Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
0%
19 kcal
Kalorien
1%
1 g
Eiweiß
1%
4 g
Kohlenhydrat
0%
0 g
Fett (Gesamtlipid)
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 93.95 g
-
Kalorien 19.00 kcal
0%
Eiweiß 0.84 g
1%
Fett (Gesamtlipid) 0.18 g
0%
Asche 0.71 g
-
Kohlenhydrat 4.32 g
1%
Ballaststoffe 2.00 g
-
Zucker 1.95 g
-
Mineralien
Kalzium, Ca 9.00 mg
0%
Eisen, Fe 0.38 mg
3%
Magnesium, Mg 16.00 mg
4%
Phosphor, P 36.00 mg
5%
Kalium, K 319.00 mg
6%
Natrium, Na 242.00 mg
18%
Zink, Zn 0.77 mg
7%
Kupfer, Cu 0.03 mg
3%
Mangan, Mn 0.09 mg
3%
Selen, Se 0.20 mcg
0%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 6.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Carotin, beta 68.00 mcg
1%
Carotin, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein + zeaxanthin 1323.00 mcg
-
Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.14 mg
0%
Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamin K (Phyllochinon) 4.80 mcg
4%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 33.00 mg
36%
Thiamin 0.05 mg
4%
Riboflavin 0.05 mg
4%
Niacin 0.28 mg
1%
Pantothensäure 0.19 mg
3%
Vitamin B-6 0.04 mg
3%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folsäure, Lebensmittel 51.00 mcg
12%
Folat, DFE 51.00 mcg
12%
Cholin, total 10.80 mg
2%
Vitamin B-12 0.00 mcg
0%
Trans-Fettsäuren
Transfettsäuren (TFA) 0.00 g
Sterole
Cholesterin 0.00 mg
Andere
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg