Kardone zubereitet (mit Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
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pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
0%
20 kcal
Kalorien
1%
1 g
Eiweiß
1%
5 g
Kohlenhydrate
0%
0 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 93.46 g
4%
Kalorien 20.00 kcal
0%
Eiweiß 0.76 g
1%
Fette 0.11 g
0%
Asche 0.93 g
-
Kohlenhydrate 4.74 g
1%
Ballaststoffe 1.70 g
-
Mineralien
Kalzium Ca 72.00 mg
7%
Eisen Fe 0.73 mg
7%
Magnesium Mg 43.00 mg
10%
Phosphor P 23.00 mg
3%
Kalium K 392.00 mg
8%
Natrium Na 412.00 mg
31%
Zink Zn 0.18 mg
1%
Kupfer Cu 0.03 mg
3%
Mangan Mn 0.13 mg
5%
Selen Se 1.00 mcg
1%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamin D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C Ascorbinsäure 1.70 mg
1%
Vitamin B1 Thiamin 0.02 mg
1%
Vitamin B2 Riboflavin 0.03 mg
2%
Vitamin B3 Niacin 0.29 mg
1%
Vitamin B5 Pantothensäure 0.10 mg
1%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.04 mg
3%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folate 22.00 mcg
5%
Vitamin B9 Folate DFE 22.00 mcg
5%
Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg
0%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren 0.01 g
Palmitinsäure 0.01 g
Stearinsäure 0.00 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.02 g
Hexadecensäure 0.00 g
Octadecensäure 0.02 g
Gondosäure Omega-9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.04 g
Octadecadiensäure 0.04 g
Trans-Fettsäuren
Transfette 0.00 g
Sterole
Cholesterin 0.00 mg