Gemahlener Zimt – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 10.58 g

-

Kalorien 247.00 kcal

10%

Eiweiß 3.99 g

5%

Fett (Gesamtlipid) 1.24 g

1%

Asche 3.60 g

-

Kohlenhydrat 80.59 g

25%

Ballaststoffe 53.10 g

-

Zucker 2.17 g

-

Saccharose 0.02 g

-

Glukose (dextrose) 1.04 g

-

Fruktose 1.11 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galaktose 0.00 g

-

Kalzium, Ca 1002.00 mg

100%

Eisen, Fe 8.32 mg

83%

Magnesium, Mg 60.00 mg

15%

Phosphor, P 64.00 mg

9%

Kalium, K 431.00 mg

9%

Natrium, Na 10.00 mg

0%

Zink, Zn 1.83 mg

16%

Kupfer, Cu 0.34 mg

37%

Mangan, Mn 17.47 mg

759%

Selen, Se 3.10 mcg

5%

Vitamin A 15.00 mcg

1%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 112.00 mcg

2%

Carotin, alpha 1.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 129.00 mcg

-

Lycopin 15.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 222.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 2.32 mg

15%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 31.20 mcg

26%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 3.80 mg

4%

Thiamin 0.02 mg

1%

Riboflavin 0.04 mg

3%

Niacin 1.33 mg

8%

Pantothensäure 0.36 mg

7%

Vitamin B-6 0.16 mg

12%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 6.00 mcg

1%

Folat, DFE 6.00 mcg

1%

Cholin, total 11.00 mg

2%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Betain 3.90 mg

-

Tryptophan 0.05 g

6%

Threonin 0.14 g

5%

Isoleucin 0.15 g

7%

Leucin 0.25 g

5%

Lysin 0.24 g

5%

Methionin 0.08 g

4%

Cystin 0.06 g

3%

Phenylalanin 0.15 g

3%

Tyrosin 0.14 g

3%

Valin 0.22 g

8%

Arginin 0.17 g

2%

Histidin 0.12 g

5%

Alanin 0.17 g

2%

Asparaginsäure 0.44 g

3%

Glutaminsäure 0.37 g

2%

Glycin 0.20 g

5%

Prolin 0.42 g

9%

Serin 0.20 g

2%

Hydroxyprolin 0.00 g

-

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.35 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.01 g

Tridecylsäure, GFA 13:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.01 g

Pentadecylsäure, GFA 15:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.10 g

Margarinsäure, GFA 17:0 0.14 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.08 g

Arachinsäure, GFA 20:0 0.00 g

Behensäure, GFA 22:0 0.00 g

Lignocerinsäure, GFA 24:0 0.00 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.25 g

Myristoleinsäure, EUFA 14:1 0.00 g

EUFA 15:1 0.00 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Margarolsäure, EUFA 17:1 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.25 g

EUFA 18:1 c 0.25 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Nervonsäure, EUFA 24:1 c, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.07 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.04 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.01 g

Alpha-linolensäure, MUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.01 g

Gamma-linolensäure, MUFA 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

MUFA 20:2 n-6 c,c 0.00 g

MUFA 20:3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Transmonoensäuren 0.00 g

TFA 18:1 t 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Phytosterine 26.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg