Scorțișoară măcinată - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
10%
247 kcal
Calorii
5%
4 g
Proteine
25%
81 g
Carbohidrați
1%
1 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 10.58 g
0%
Calorii 247.00 kcal
10%
Proteine 3.99 g
5%
Grăsime 1.24 g
1%
Cenușă 3.60 g
-
Carbohidrați 80.59 g
25%
Fibre 53.10 g
-
Zaharuri 2.17 g
-
Zaharoză 0.02 g
-
Glucoza 1.04 g
-
Fructoza 1.11 g
-
Lactoza 0.00 g
-
Maltoza 0.00 g
-
Galactoză 0.00 g
-
Minerale
Calciu Ca 1002.00 mg
100%
Fier Fe 8.32 mg
83%
Magneziu Mg 60.00 mg
15%
Fosfor P 64.00 mg
9%
Potasiu K 431.00 mg
9%
Sodiu Na 10.00 mg
0%
Zinc Zn 1.83 mg
16%
Cupru Cu 0.34 mg
37%
Mangan Mn 17.47 mg
759%
Seleniu Se 3.10 mcg
5%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 15.00 mcg
1%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroten 112.00 mcg
2%
Alfa-caroten 1.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 129.00 mcg
-
Licopen 15.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 222.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 2.32 mg
15%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filochinonă 31.20 mcg
26%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 3.80 mg
4%
Vitamina B1 Tiamină 0.02 mg
1%
Vitamina B2 Riboflavină 0.04 mg
3%
Vitamina B3 Niacină 1.33 mg
8%
Vitamina B4 Colină 11.00 mg
2%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.36 mg
7%
Vitamina B6 piridoxină 0.16 mg
12%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 6.00 mcg
1%
Vitamina B9 Folat DFE 6.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Betaina 3.90 mg
-
Triptofan 0.05 g
6%
Treonină 0.14 g
5%
Izoleucină 0.15 g
7%
Leucina 0.25 g
5%
Lizina 0.24 g
5%
Metionina 0.08 g
4%
Cistina 0.06 g
3%
Fenilalanina 0.15 g
3%
Tirozină 0.14 g
3%
Valină 0.22 g
8%
Arginina 0.17 g
2%
Histidina 0.12 g
5%
Alanina 0.17 g
2%
Acid aspartic 0.44 g
3%
Acid glutamic 0.37 g
2%
Glicina 0.20 g
5%
Prolina 0.42 g
9%
Serina 0.20 g
2%
Hidroxiprolină 0.00 g
-
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 0.35 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.00 g
Acid lauric 0.01 g
Acid tridecilic 0.00 g
Acid miristic 0.01 g
Acid pentadecilic 0.00 g
Acid palmitic 0.10 g
Acid margaric 0.14 g
Acid stearic 0.08 g
Acid arahidic 0.00 g
Acid behenic 0.00 g
Acid lignoceric 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 0.25 g
Acid miristoleic Omega-5 0.00 g
Acid pentadecanoic 0.00 g
Acid hexadecenoic 0.00 g
Acid margarolic 0.00 g
Acid octadecenoic 0.25 g
Acid oleic Omega-9 0.25 g
Acid gondoic Omega-9 0.00 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acid nervonic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 0.07 g
Acid octadecadienoic 0.04 g
Acid octadecatrienoic 0.01 g
Acid alfa-linolenic ALA Omega-3 0.01 g
Acid gama-linolenic GLA Omega-6 0.00 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosadienoic Omega-6 0.00 g
Acid eicosatrienoic 0.00 g
Acid eicosatetraenoic 0.00 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans 0.00 g
Acizi grași trans-monoenoici 0.00 g
Acid elaidic 0.00 g
Steroli
Colesterol 0.00 mg
Fitosteroli 26.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg