Gelber Mais roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 76.05 g

3%

Kalorien 86.00 kcal

3%

Eiweiß 3.27 g

4%

Fette 1.35 g

1%

Asche 0.62 g

-

Kohlenhydrate 18.70 g

6%

Ballaststoffe 2.00 g

-

Zucker 6.26 g

-

Saccharose 0.89 g

-

Traubenzucker 3.43 g

-

Fruchtzucker 1.94 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galaktose 0.00 g

-

Stärke 5.70 g

-

Kalzium Ca 2.00 mg

0%

Eisen Fe 0.52 mg

5%

Magnesium Mg 37.00 mg

9%

Phosphor P 89.00 mg

12%

Kalium K 270.00 mg

5%

Natrium Na 15.00 mg

1%

Zink Zn 0.46 mg

4%

Kupfer Cu 0.05 mg

6%

Mangan Mn 0.16 mg

7%

Selen Se 0.60 mcg

1%

Vitamin A 9.00 mcg

1%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 47.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 16.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 115.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 644.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.07 mg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.30 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 6.80 mg

7%

Vitamin B1 Thiamin 0.16 mg

12%

Vitamin B2 Riboflavin 0.06 mg

4%

Vitamin B3 Niacin 1.77 mg

11%

Vitamin B4 Cholin 23.00 mg

4%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.72 mg

14%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.09 mg

7%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 42.00 mcg

10%

Vitamin B9 Folate DFE 42.00 mcg

10%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.02 g

2%

Threonin 0.13 g

5%

Isoleucin 0.13 g

6%

Leucin 0.35 g

7%

Lysin 0.14 g

3%

Methionin 0.07 g

3%

Cystin 0.03 g

1%

Phenylalanin 0.15 g

3%

Tyrosin 0.12 g

2%

Valin 0.19 g

7%

Arginin 0.13 g

2%

Histidin 0.09 g

4%

Alanin 0.30 g

4%

Asparaginsäure 0.24 g

2%

Glutaminsäure 0.64 g

4%

Glycin 0.13 g

3%

Prolin 0.29 g

6%

Serin 0.15 g

1%

Gesättigte Fettsäuren 0.33 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.26 g

Margarinsäure 0.00 g

Stearinsäure 0.05 g

Arachinsäure 0.01 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.43 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.00 g

Palmitoleinsäure Omega-7 0.00 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 0.42 g

Ölsäure Omega-9 0.42 g

Gondosäure Omega-9 0.01 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Docosensäure 0.00 g

Nervonsäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.49 g

Octadecadiensäure 0.47 g

Linolsäure Omega-6 0.47 g

Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.00 g

Octadecatriensäure 0.01 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.01 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatriensäure 0.00 g

Eicosatriensäure Omega-3 0.00 g

Eicosatriensäure Omega-6 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Adrensäure Omega-6 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.00 g

Palmitelaidinsäure 0.00 g

Elaidinsäure 0.00 g

Brassidinsäure 0.00 g

Octadecadiensäure trans 0.00 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg