Porumb galben crud - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
3%
86 kcal
Calorii
4%
3 g
Proteină
6%
19 g
Carbohidrați
1%
1 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 76.05 g
-
Calorii 86.00 kcal
3%
Proteină 3.27 g
4%
Grăsimi (lipide) 1.35 g
1%
Frasin 0.62 g
-
Carbohidrați 18.70 g
6%
Fibre 2.00 g
-
Zaharuri 6.26 g
-
Zaharoza 0.89 g
-
Glucoză (dextroză) 3.43 g
-
Fructoză 1.94 g
-
Lactoză 0.00 g
-
Maltoză 0.00 g
-
Galactoză 0.00 g
-
Amidon 5.70 g
-
Minerale
Calciu, Ca 2.00 mg
0%
Fier, Fe 0.52 mg
5%
Magneziu, Mg 37.00 mg
9%
Fosfor, P 89.00 mg
12%
Potasiu, K 270.00 mg
5%
Sodiu, Na 15.00 mg
1%
Zinc, Zn 0.46 mg
4%
Cupru, Cu 0.05 mg
6%
Mangan, Mn 0.16 mg
7%
Seleniu, Se 0.60 mcg
1%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 9.00 mcg
1%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroten, beta 47.00 mcg
0%
Caroten, alfa 16.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 115.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 644.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.07 mg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filochinona) 0.30 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 6.80 mg
7%
Tiamina 0.16 mg
12%
Riboflavină 0.06 mg
4%
Niacina 1.77 mg
11%
Acid pantotenic 0.72 mg
14%
Vitamina B-6 0.09 mg
7%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 42.00 mcg
10%
Folat, DFE 42.00 mcg
10%
Colina, total 23.00 mg
4%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Triptofan 0.02 g
2%
Treonina 0.13 g
5%
Isoleucina 0.13 g
6%
Leucina 0.35 g
7%
Lizina 0.14 g
3%
Metionină 0.07 g
3%
Cistina 0.03 g
1%
Fenilalanină 0.15 g
3%
Tirozină 0.12 g
2%
Valină 0.19 g
7%
Arginina 0.13 g
2%
Histidină 0.09 g
4%
Alanina 0.30 g
4%
Acid aspartic 0.24 g
2%
Acid glutamic 0.64 g
4%
Glicina 0.13 g
3%
Proline 0.29 g
6%
Serina 0.15 g
1%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 0.33 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.00 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.00 g
Acid pentadecilic, AGS 15:0 0.00 g
Acid palmitic, AGS 16:0 0.26 g
Acid margaric, AGS 17:0 0.00 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.05 g
Acid arahidic, AGS 20:0 0.01 g
Acid lignoceric, AGS 24:0 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.43 g
Acid miristoleic, AGMN 14:1 0.00 g
AGMN 15:1 0.00 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.00 g
AGMN 16:1 c 0.00 g
Acid margarolic, AGMN 17:1 0.00 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.42 g
AGMN 18:1 c 0.42 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.01 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
AGMN 22:1 c 0.00 g
Acid nervonic, AGMN 24:1 c, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.49 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.47 g
AGPN 18:2 n-6 c,c 0.47 g
AGPN 18:2 CLAs 0.00 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.01 g
Acid alfa-linolenic, AGPN 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.01 g
Acid gamma-linolenic, AGPN 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
AGPN 20:2 n-6 c,c 0.00 g
AGPN 20:3 0.00 g
Acid eicosatrienoic, AGPN 20:3 n-3, ω-3 0.00 g
Acid dihomo-gamma-linolenic, AGPN 20:3 n-6, ω-6 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.00 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid adrenic, AGPN 22:4 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans (AGT) 0.00 g
Acizi grași trans-monoenoici 0.00 g
AGT 16:1 t 0.00 g
AGT 18:1 t 0.00 g
AGT 22:1 t 0.00 g
AGT 18:2 nu este definit în continuare 0.00 g
Acizi grași trans-polienoici 0.00 g
Steroli
Colesterolul 0.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg