Nutrionio
Baumwollsamenkerne

Baumwollsamenkerne – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

geröstet

* Eigenschaften für bessere Ergebnisse verfeinern

pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme

22%

506 kcal

Kalorien

43%

33 g

Eiweiß

7%

22 g

Kohlenhydrat

43%

36 g

Fett (Gesamtlipid)

Allgemeine Nährstoffe

Wasser 4.65 g

-

-

Kalorien 506.00 kcal

22%

506.00

Eiweiß 32.59 g

43%

32.59

Fett (Gesamtlipid) 36.29 g

43%

36.29

Asche 4.58 g

-

-

Kohlenhydrat 21.90 g

7%

21.90

Ballaststoffe 5.50 g

-

-

Mineralien

Kalzium, Ca 100.00 mg

10%

100.00

Eisen, Fe 5.40 mg

54%

5.40

Magnesium, Mg 440.00 mg

110%

440.00

Phosphor, P 800.00 mg

114%

800.00

Kalium, K 1350.00 mg

28%

1350.00

Natrium, Na 25.00 mg

1%

25.00

Zink, Zn 6.00 mg

54%

6.00

Kupfer, Cu 1.20 mg

133%

1.20

Mangan, Mn 2.18 mg

94%

2.18

Vitamine (fettlöslich)

Vitamin A 22.00 mcg

2%

22.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine (wasserlöslich)

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 9.00 mg

10%

9.00

Thiamin 0.75 mg

62%

0.75

Riboflavin 0.26 mg

19%

0.26

Niacin 3.00 mg

18%

3.00

Pantothensäure 0.46 mg

9%

0.46

Vitamin B-6 0.78 mg

60%

0.78

Folsäure 0.00 mcg

-

-

Folsäure, Lebensmittel 233.00 mcg

58%

233.00

Folat, DFE 233.00 mcg

58%

233.00

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

0.00

Aminosäuren

Tryptophan 0.49 g

61%

0.49

Threonin 1.21 g

50%

1.21

Isoleucin 1.17 g

58%

1.17

Leucin 2.23 g

48%

2.23

Lysin 1.65 g

40%

1.65

Methionin 0.53 g

29%

0.53

Cystin 0.86 g

47%

0.86

Phenylalanin 2.03 g

46%

2.03

Tyrosin 1.17 g

26%

1.17

Valin 1.67 g

66%

1.67

Arginin 4.40 g

72%

4.40

Histidin 1.03 g

48%

1.03

Alanin 1.51 g

22%

1.51

Asparaginsäure 3.55 g

29%

3.55

Glutaminsäure 8.16 g

59%

8.16

Glycin 1.58 g

45%

1.58

Prolin 1.39 g

30%

1.39

Serin 1.63 g

19%

1.63

Gesättigte Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 9.70 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.34 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 8.43 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.85 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 6.92 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.26 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 6.61 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Polyungesättigten Fettsäuren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 18.07 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 17.87 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.07 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Sterole

Cholesterin 0.00 mg

Andere

Alkohol, Äthyl 0.00 g