Schwere Schlagsahne – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 57.71 g

-

Kalorien 340.00 kcal

14%

Eiweiß 2.84 g

3%

Fett (Gesamtlipid) 36.08 g

42%

Asche 0.53 g

-

Kohlenhydrat 2.84 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 2.92 g

-

Saccharose 0.00 g

-

Glukose (dextrose) 0.00 g

-

Fruktose 0.00 g

-

Laktose 2.92 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galaktose 0.00 g

-

Kalzium, Ca 66.00 mg

6%

Eisen, Fe 0.10 mg

1%

Magnesium, Mg 7.00 mg

1%

Phosphor, P 58.00 mg

8%

Kalium, K 95.00 mg

2%

Natrium, Na 27.00 mg

2%

Zink, Zn 0.24 mg

2%

Kupfer, Cu 0.01 mg

1%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 3.00 mcg

5%

Fluorid, F 3.00 mcg

0%

Vitamin A 411.00 mcg

45%

Retinol 405.00 mcg

45%

Carotin, beta 72.00 mcg

1%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.92 mg

6%

Vitamin D (D2 + D3) 1.60 mcg

10%

Vitamin D2 (ergocalciferol) 0.00 mcg

0%

Vitamin D3 (cholecalciferol) 1.60 mcg

9%

Vitamin K (Phyllochinon) 3.20 mcg

2%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.60 mg

0%

Thiamin 0.02 mg

1%

Riboflavin 0.19 mg

14%

Niacin 0.06 mg

0%

Pantothensäure 0.50 mg

9%

Vitamin B-6 0.04 mg

2%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 4.00 mcg

1%

Folat, DFE 4.00 mcg

1%

Cholin, total 16.80 mg

3%

Vitamin B-12 0.16 mcg

6%

Tryptophan 0.07 g

8%

Threonin 0.13 g

5%

Isoleucin 0.15 g

7%

Leucin 0.23 g

5%

Lysin 0.12 g

3%

Methionin 0.07 g

3%

Cystin 0.02 g

0%

Phenylalanin 0.13 g

2%

Tyrosin 0.13 g

3%

Valin 0.17 g

6%

Arginin 0.07 g

1%

Histidin 0.07 g

3%

Alanin 0.09 g

1%

Asparaginsäure 0.21 g

1%

Glutaminsäure 0.57 g

4%

Glycin 0.07 g

1%

Prolin 0.30 g

6%

Serin 0.09 g

1%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 23.03 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.73 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.61 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.38 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.91 g

Laurinsäure, GFA 12:0 1.05 g

Myristinsäure, GFA 14:0 3.33 g

Pentadecylsäure, GFA 15:0 0.35 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 9.30 g

Margarinsäure, GFA 17:0 0.21 g

Stearinsäure, GFA 18:0 3.57 g

Arachinsäure, GFA 20:0 0.05 g

Behensäure, GFA 22:0 0.02 g

Lignocerinsäure, GFA 24:0 0.01 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 9.10 g

Myristoleinsäure, EUFA 14:1 0.34 g

EUFA 15:1 0.00 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.66 g

EUFA 16:1 c 0.55 g

Margarolsäure, EUFA 17:1 0.07 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 7.97 g

EUFA 18:1 c 7.08 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.07 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

EUFA 22:1 c 0.00 g

Nervonsäure, EUFA 24:1 c, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 1.57 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 1.29 g

MUFA 18:2 n-6 c,c 0.87 g

MUFA 18:2 CLAs 0.19 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.13 g

Alpha-linolensäure, MUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.12 g

Gamma-linolensäure, MUFA 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

MUFA 18:3 i 0.00 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

MUFA 20:2 n-6 c,c 0.01 g

MUFA 20:3 0.04 g

Eicosatriensäure, MUFA 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Dihomo-Gamma-Linolensäure, MUFA 20:3 n-6, ω-6 0.04 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.06 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Adreninsäure, MUFA 22:4 0.01 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Transfettsäuren (TFA) 1.24 g

Transmonoensäuren 1.00 g

TFA 16:1 t 0.11 g

TFA 18:1 t 0.89 g

TFA 22:1 t 0.00 g

TFA 18:2 t nicht weiter definiert 0.23 g

Trans-polyenische fettsäuren 0.24 g

Cholesterin 113.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg