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Gekochte Trommelstockblätter (ohne Salz)

Gekochte Trommelstockblätter (ohne Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme

2%

60 kcal

Kalorien

7%

5 g

Eiweiß

3%

11 g

Kohlenhydrate

1%

1 g

Fette

Allgemeine Nährstoffe

Wasser 81.65 g

4%

81.65

Kalorien 60.00 kcal

2%

60.00

Eiweiß 5.27 g

7%

5.27

Fette 0.93 g

1%

0.93

Asche 1.00 g

-

-

Kohlenhydrate 11.15 g

3%

11.15

Ballaststoffe 2.00 g

-

-

Zucker 1.00 g

-

-

Mineralien

Kalzium Ca 151.00 mg

15%

151.00

Eisen Fe 2.32 mg

23%

2.32

Magnesium Mg 34.00 mg

8%

34.00

Phosphor P 67.00 mg

9%

67.00

Kalium K 344.00 mg

7%

344.00

Natrium Na 9.00 mg

0%

9.00

Zink Zn 0.49 mg

4%

0.49

Kupfer Cu 0.09 mg

9%

0.09

Mangan Mn 0.87 mg

37%

0.87

Selen Se 0.90 mcg

1%

0.90

Vitamine (fettlöslich)

Vitamin A 351.00 mcg

39%

351.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-Carotin 4208.00 mcg

84%

4208.00

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

-

Lycopin 0.00 mcg

-

-

Lutein und Zeaxanthin 1747.00 mcg

-

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.10 mg

0%

0.10

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamin K1 Phyllochinon 108.00 mcg

90%

108.00

Vitamine (wasserlöslich)

Vitamin C Ascorbinsäure 31.00 mg

34%

31.00

Vitamin B1 Thiamin 0.22 mg

18%

0.22

Vitamin B2 Riboflavin 0.51 mg

39%

0.51

Vitamin B3 Niacin 2.00 mg

12%

2.00

Vitamin B4 Cholin 21.00 mg

4%

21.00

Vitamin B5 Pantothensäure 0.10 mg

2%

0.10

Vitamin B6 Pyridoxin 0.93 mg

71%

0.93

Folsäure 0.00 mcg

-

-

Folate 23.00 mcg

5%

23.00

Vitamin B9 Folate DFE 23.00 mcg

5%

23.00

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

0.00

Aminosäuren

Tryptophan 0.08 g

10%

0.08

Threonin 0.23 g

9%

0.23

Isoleucin 0.25 g

12%

0.25

Leucin 0.44 g

9%

0.44

Lysin 0.30 g

7%

0.30

Methionin 0.07 g

3%

0.07

Cystin 0.08 g

4%

0.08

Phenylalanin 0.27 g

6%

0.27

Tyrosin 0.20 g

4%

0.20

Valin 0.34 g

13%

0.34

Arginin 0.30 g

4%

0.30

Histidin 0.11 g

5%

0.11

Alanin 0.40 g

5%

0.40

Asparaginsäure 0.52 g

4%

0.52

Glutaminsäure 0.58 g

4%

0.58

Glycin 0.29 g

8%

0.29

Prolin 0.25 g

5%

0.25

Serin 0.23 g

2%

0.23

Gesättigte Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren 0.15 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.03 g

Stearinsäure 0.06 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.47 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.47 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Polyungesättigten Fettsäuren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.02 g

Octadecadiensäure 0.02 g

Octadecatriensäure 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Trans-Fettsäuren

Transfette 0.00 g

Sterole

Cholesterin 0.00 mg

Andere

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg