Feuilles de pilon bouillies (sans sel) - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
2%
60 kcal
Calories
7%
5 g
Protéine
3%
11 g
Glucides
1%
1 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 81.65 g
-
Calories 60.00 kcal
2%
Protéine 5.27 g
7%
Gras (lipides) 0.93 g
1%
Cendre 1.00 g
-
Glucides 11.15 g
3%
Fibres 2.00 g
-
Sucres 1.00 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 151.00 mg
15%
Fer, Fe 2.32 mg
23%
Magnésium, Mg 34.00 mg
8%
Phosphore, P 67.00 mg
9%
Potassium, K 344.00 mg
7%
Sodium, Na 9.00 mg
0%
Zinc, Zn 0.49 mg
4%
Cuivre, Cu 0.09 mg
9%
Manganèse, Mn 0.87 mg
37%
Sélénium, Se 0.90 mcg
1%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 351.00 mcg
39%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Carotène, bêta 4208.00 mcg
84%
Carotène, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine + zéaxanthine 1747.00 mcg
-
Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.10 mg
0%
Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine K (phylloquinone) 108.00 mcg
90%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 31.00 mg
34%
Thiamine 0.22 mg
18%
Riboflavine 0.51 mg
39%
Niacine 2.00 mg
12%
Acide pantothénique 0.10 mg
2%
Vitamine B-6 0.93 mg
71%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 23.00 mcg
5%
Folate, DFE 23.00 mcg
5%
Choline, totale 21.00 mg
4%
Vitamine B-12 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.08 g
10%
Thréonine 0.23 g
9%
Isoleucine 0.25 g
12%
Leucine 0.44 g
9%
Lysine 0.30 g
7%
Méthionine 0.07 g
3%
Cystine 0.08 g
4%
Phénylalanine 0.27 g
6%
Tyrosine 0.20 g
4%
Valine 0.34 g
13%
Arginine 0.30 g
4%
Histidine 0.11 g
5%
Alanine 0.40 g
5%
L'acide aspartique 0.52 g
4%
Acide glutamique 0.58 g
4%
Glycine 0.29 g
8%
Proline 0.25 g
5%
Sérine 0.23 g
2%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 0.15 g
Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g
Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g
Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g
Acide palmitique, AGS 16:0 0.03 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.06 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.47 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.47 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.02 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.02 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.00 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans (AGT) 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg