Holunderbeere – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 79.80 g

3%

Kalorien 73.00 kcal

3%

Eiweiß 0.66 g

0%

Fette 0.50 g

0%

Asche 0.64 g

-

Kohlenhydrate 18.40 g

5%

Ballaststoffe 7.00 g

-

Kalzium Ca 38.00 mg

3%

Eisen Fe 1.60 mg

16%

Magnesium Mg 5.00 mg

1%

Phosphor P 39.00 mg

5%

Kalium K 280.00 mg

5%

Natrium Na 6.00 mg

0%

Zink Zn 0.11 mg

1%

Kupfer Cu 0.06 mg

6%

Selen Se 0.60 mcg

1%

Vitamin A 30.00 mcg

3%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 36.00 mg

40%

Vitamin B1 Thiamin 0.07 mg

5%

Vitamin B2 Riboflavin 0.06 mg

4%

Vitamin B3 Niacin 0.50 mg

3%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.14 mg

2%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.23 mg

17%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 6.00 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 6.00 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.01 g

1%

Threonin 0.03 g

1%

Isoleucin 0.03 g

1%

Leucin 0.06 g

1%

Lysin 0.03 g

0%

Methionin 0.01 g

0%

Cystin 0.02 g

0%

Phenylalanin 0.04 g

0%

Tyrosin 0.05 g

1%

Valin 0.03 g

1%

Arginin 0.05 g

0%

Histidin 0.02 g

0%

Alanin 0.03 g

0%

Asparaginsäure 0.06 g

0%

Glutaminsäure 0.10 g

0%

Glycin 0.04 g

1%

Prolin 0.03 g

0%

Serin 0.03 g

0%

Gesättigte Fettsäuren 0.02 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.02 g

Stearinsäure 0.01 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.08 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.08 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.25 g

Octadecadiensäure 0.16 g

Octadecatriensäure 0.09 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g