Nutrionio
Sureau

Sureau - composición, beneficios y daños

cru

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por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

3%

73 kcal

Calories

0%

1 g

Protéine

5%

18 g

Glucides

0%

1 g

Gras (lipides)

Nutriments généraux

Eau 79.80 g

-

-

Calories 73.00 kcal

3%

73.00

Protéine 0.66 g

0%

0.66

Gras (lipides) 0.50 g

0%

0.50

Cendre 0.64 g

-

-

Glucides 18.40 g

5%

18.40

Fibres 7.00 g

-

-

Minéraux

Calcium, Ca 38.00 mg

3%

38.00

Fer, Fe 1.60 mg

16%

1.60

Magnésium, Mg 5.00 mg

1%

5.00

Phosphore, P 39.00 mg

5%

39.00

Potassium, K 280.00 mg

5%

280.00

Sodium, Na 6.00 mg

0%

6.00

Zinc, Zn 0.11 mg

1%

0.11

Cuivre, Cu 0.06 mg

6%

0.06

Sélénium, Se 0.60 mcg

1%

0.60

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 30.00 mcg

3%

30.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C, acide ascorbique total 36.00 mg

40%

36.00

Thiamine 0.07 mg

5%

0.07

Riboflavine 0.06 mg

4%

0.06

Niacine 0.50 mg

3%

0.50

Acide pantothénique 0.14 mg

2%

0.14

Vitamine B-6 0.23 mg

17%

0.23

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate, nourriture 6.00 mcg

1%

6.00

Folate, DFE 6.00 mcg

1%

6.00

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

0.00

Acides aminés

Tryptophane 0.01 g

1%

0.01

Thréonine 0.03 g

1%

0.03

Isoleucine 0.03 g

1%

0.03

Leucine 0.06 g

1%

0.06

Lysine 0.03 g

0%

0.03

Méthionine 0.01 g

0%

0.01

Cystine 0.02 g

0%

0.02

Phénylalanine 0.04 g

0%

0.04

Tyrosine 0.05 g

1%

0.05

Valine 0.03 g

1%

0.03

Arginine 0.05 g

0%

0.05

Histidine 0.02 g

0%

0.02

Alanine 0.03 g

0%

0.03

L'acide aspartique 0.06 g

0%

0.06

Acide glutamique 0.10 g

0%

0.10

Glycine 0.04 g

1%

0.04

Proline 0.03 g

0%

0.03

Sérine 0.03 g

0%

0.03

Les acides gras saturés

Acides gras saturés (AGS) 0.02 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.02 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.01 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.08 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.08 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.25 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.16 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.09 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans

Acides gras trans (AGT) 0.00 g

Stérols

Cholestérol 0.00 mg

Autre

Alcool, éthyle 0.00 g