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Sureau

Sureau - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

cru

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

3%

73 kcal

Calories

0%

1 g

Protéines

5%

18 g

Glucides

0%

1 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 79.80 g

3%

79.80

Calories 73.00 kcal

3%

73.00

Protéines 0.66 g

0%

0.66

Graisses 0.50 g

0%

0.50

Cendre 0.64 g

-

-

Glucides 18.40 g

5%

18.40

Fibre 7.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 38.00 mg

3%

38.00

Fer Fe 1.60 mg

16%

1.60

Magnésium Mg 5.00 mg

1%

5.00

Phosphore P 39.00 mg

5%

39.00

Potassium K 280.00 mg

5%

280.00

Sodium Na 6.00 mg

0%

6.00

Zinc Zn 0.11 mg

1%

0.11

Cuivre Cu 0.06 mg

6%

0.06

Sélénium Se 0.60 mcg

1%

0.60

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 30.00 mcg

3%

30.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 36.00 mg

40%

36.00

Vitamine B1 Thiamine 0.07 mg

5%

0.07

Vitamine B2 Riboflavine 0.06 mg

4%

0.06

Vitamine B3 Niacine 0.50 mg

3%

0.50

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.14 mg

2%

0.14

Vitamine B6 Pyridoxine 0.23 mg

17%

0.23

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 6.00 mcg

1%

6.00

Vitamine B9 Folate DFE 6.00 mcg

1%

6.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

0.00

Acides aminés

Tryptophane 0.01 g

1%

0.01

Thréonine 0.03 g

1%

0.03

Isoleucine 0.03 g

1%

0.03

Leucine 0.06 g

1%

0.06

Lysine 0.03 g

0%

0.03

Méthionine 0.01 g

0%

0.01

Cystine 0.02 g

0%

0.02

Phénylalanine 0.04 g

0%

0.04

Tyrosine 0.05 g

1%

0.05

Valine 0.03 g

1%

0.03

Arginine 0.05 g

0%

0.05

Histidine 0.02 g

0%

0.02

Alanine 0.03 g

0%

0.03

Acide aspartique 0.06 g

0%

0.06

Acide glutamique 0.10 g

0%

0.10

Glycine 0.04 g

1%

0.04

Proline 0.03 g

0%

0.03

Sérine 0.03 g

0%

0.03

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 0.02 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.02 g

Acide stéarique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 0.08 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.08 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 0.25 g

Acide octadécadiénoïque 0.16 g

Acide octadécatriénoïque 0.09 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans

Acides gras trans 0.00 g

Stérols

Cholestérol 0.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g