Obstkuchen – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 25.30 g

1%

Kalorien 324.00 kcal

14%

Eiweiß 2.90 g

3%

Fette 9.10 g

10%

Asche 1.00 g

-

Kohlenhydrate 61.60 g

19%

Ballaststoffe 3.70 g

-

Zucker 27.42 g

-

Kalzium Ca 33.00 mg

3%

Eisen Fe 2.07 mg

20%

Magnesium Mg 16.00 mg

4%

Phosphor P 52.00 mg

7%

Kalium K 153.00 mg

3%

Natrium Na 101.00 mg

7%

Zink Zn 0.27 mg

2%

Kupfer Cu 0.05 mg

5%

Mangan Mn 0.22 mg

9%

Selen Se 2.00 mcg

3%

Vitamin A 7.00 mcg

0%

Retinol 7.00 mcg

0%

Beta-Carotin 3.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 1.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 1.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 21.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.90 mg

6%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 1.50 mcg

1%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.50 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.05 mg

4%

Vitamin B2 Riboflavin 0.10 mg

7%

Vitamin B3 Niacin 0.79 mg

4%

Vitamin B4 Cholin 8.90 mg

1%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.23 mg

4%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.05 mg

3%

Folsäure 17.00 mcg

-

Folate 3.00 mcg

0%

Vitamin B9 Folate DFE 32.00 mcg

8%

Vitamin B12 Cobalamin 0.01 mcg

0%

Tryptophan 0.04 g

5%

Threonin 0.10 g

4%

Isoleucin 0.12 g

6%

Leucin 0.21 g

4%

Lysin 0.12 g

2%

Methionin 0.06 g

3%

Cystin 0.06 g

3%

Phenylalanin 0.14 g

3%

Tyrosin 0.10 g

2%

Valin 0.14 g

5%

Arginin 0.26 g

4%

Histidin 0.07 g

3%

Alanin 0.13 g

1%

Asparaginsäure 0.27 g

2%

Glutaminsäure 0.64 g

4%

Glycin 0.12 g

3%

Prolin 0.17 g

3%

Serin 0.16 g

1%

Gesättigte Fettsäuren 1.05 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.02 g

Palmitinsäure 0.74 g

Stearinsäure 0.27 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 4.20 g

Hexadecensäure 0.04 g

Octadecensäure 4.10 g

Gondosäure Omega-9 0.03 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3.32 g

Octadecadiensäure 2.96 g

Octadecatriensäure 0.34 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 5.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg