Gekochte königliche rote Kidneybohnen (ohne Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 66.99 g

-

Kalorien 123.00 kcal

5%

Eiweiß 9.49 g

12%

Fett (Gesamtlipid) 0.17 g

0%

Asche 1.50 g

-

Kohlenhydrat 21.85 g

7%

Ballaststoffe 9.30 g

-

Kalzium, Ca 44.00 mg

4%

Eisen, Fe 2.77 mg

27%

Magnesium, Mg 42.00 mg

10%

Phosphor, P 142.00 mg

20%

Kalium, K 378.00 mg

8%

Natrium, Na 5.00 mg

0%

Zink, Zn 0.90 mg

8%

Kupfer, Cu 0.26 mg

29%

Mangan, Mn 0.26 mg

11%

Selen, Se 1.20 mcg

2%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 1.20 mg

1%

Thiamin 0.10 mg

7%

Riboflavin 0.07 mg

5%

Niacin 0.55 mg

3%

Pantothensäure 0.22 mg

4%

Vitamin B-6 0.10 mg

7%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 74.00 mcg

18%

Folat, DFE 74.00 mcg

18%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.11 g

13%

Threonin 0.40 g

16%

Isoleucin 0.42 g

20%

Leucin 0.76 g

16%

Lysin 0.65 g

15%

Methionin 0.14 g

7%

Cystin 0.10 g

5%

Phenylalanin 0.51 g

11%

Tyrosin 0.27 g

6%

Valin 0.50 g

19%

Arginin 0.59 g

9%

Histidin 0.26 g

12%

Alanin 0.40 g

6%

Asparaginsäure 1.15 g

9%

Glutaminsäure 1.45 g

10%

Glycin 0.37 g

10%

Prolin 0.40 g

8%

Serin 0.52 g

6%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.02 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.02 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.00 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.01 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.01 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.09 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.04 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.06 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg