Große Limabohnen zubereitet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 69.79 g

-

Kalorien 115.00 kcal

5%

Eiweiß 7.80 g

10%

Fett (Gesamtlipid) 0.38 g

0%

Asche 1.15 g

-

Kohlenhydrat 20.88 g

6%

Ballaststoffe 7.00 g

-

Zucker 2.90 g

-

Kalzium, Ca 17.00 mg

1%

Eisen, Fe 2.39 mg

23%

Magnesium, Mg 43.00 mg

10%

Phosphor, P 111.00 mg

15%

Kalium, K 508.00 mg

10%

Natrium, Na 120.00 mg

9%

Zink, Zn 0.95 mg

8%

Kupfer, Cu 0.24 mg

26%

Mangan, Mn 0.52 mg

22%

Selen, Se 4.50 mcg

8%

Fluorid, F 2.20 mcg

0%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 0.00 mcg

0%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.18 mg

1%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 2.00 mcg

1%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.16 mg

13%

Riboflavin 0.06 mg

4%

Niacin 0.42 mg

2%

Pantothensäure 0.42 mg

8%

Vitamin B-6 0.16 mg

12%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 83.00 mcg

20%

Folat, DFE 83.00 mcg

20%

Cholin, total 32.50 mg

6%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.09 g

11%

Threonin 0.34 g

14%

Isoleucin 0.41 g

20%

Leucin 0.67 g

14%

Lysin 0.52 g

12%

Methionin 0.10 g

5%

Cystin 0.09 g

4%

Phenylalanin 0.45 g

10%

Tyrosin 0.28 g

6%

Valin 0.47 g

18%

Arginin 0.48 g

7%

Histidin 0.24 g

11%

Alanin 0.40 g

6%

Asparaginsäure 1.01 g

8%

Glutaminsäure 1.10 g

8%

Glycin 0.33 g

9%

Prolin 0.35 g

7%

Serin 0.52 g

6%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.09 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.07 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.02 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.03 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.03 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.17 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.12 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.05 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg