Gekochte Mottenbohnen – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 69.23 g

3%

Kalorien 117.00 kcal

5%

Eiweiß 7.81 g

10%

Fette 0.55 g

0%

Asche 1.45 g

-

Kohlenhydrate 20.96 g

6%

Kalzium Ca 3.00 mg

0%

Eisen Fe 3.14 mg

31%

Magnesium Mg 104.00 mg

26%

Phosphor P 150.00 mg

21%

Kalium K 304.00 mg

6%

Natrium Na 128.00 mg

9%

Zink Zn 0.59 mg

5%

Kupfer Cu 0.16 mg

18%

Mangan Mn 0.53 mg

22%

Selen Se 2.80 mcg

5%

Vitamin A 1.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 1.00 mg

1%

Vitamin B1 Thiamin 0.12 mg

10%

Vitamin B2 Riboflavin 0.02 mg

1%

Vitamin B3 Niacin 0.67 mg

4%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.39 mg

7%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.09 mg

7%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 143.00 mcg

35%

Vitamin B9 Folate DFE 143.00 mcg

35%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.05 g

6%

Isoleucin 0.39 g

19%

Leucin 0.53 g

11%

Lysin 0.43 g

10%

Methionin 0.08 g

4%

Cystin 0.04 g

2%

Phenylalanin 0.35 g

7%

Valin 0.25 g

10%

Histidin 0.26 g

12%

Gesättigte Fettsäuren 0.12 g

Palmitinsäure 0.11 g

Stearinsäure 0.02 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.04 g

Octadecensäure 0.04 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.26 g

Octadecadiensäure 0.17 g

Octadecatriensäure 0.09 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg