Mungbohnen in Dosen – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 96.10 g

4%

Kalorien 12.00 kcal

0%

Eiweiß 1.40 g

1%

Fette 0.06 g

0%

Asche 0.30 g

-

Kohlenhydrate 2.14 g

0%

Ballaststoffe 0.80 g

-

Zucker 0.70 g

-

Kalzium Ca 14.00 mg

1%

Eisen Fe 0.43 mg

4%

Magnesium Mg 9.00 mg

2%

Phosphor P 32.00 mg

4%

Kalium K 27.00 mg

0%

Natrium Na 42.00 mg

3%

Zink Zn 0.28 mg

2%

Kupfer Cu 0.16 mg

17%

Mangan Mn 0.07 mg

3%

Selen Se 0.60 mcg

1%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 2.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 2.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 2.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.04 mg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 13.40 mcg

11%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.30 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.03 mg

2%

Vitamin B2 Riboflavin 0.07 mg

5%

Vitamin B3 Niacin 0.22 mg

1%

Vitamin B4 Cholin 7.80 mg

1%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.14 mg

2%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.03 mg

2%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 10.00 mcg

2%

Vitamin B9 Folate DFE 10.00 mcg

2%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.02 g

2%

Threonin 0.04 g

1%

Isoleucin 0.07 g

3%

Leucin 0.09 g

1%

Lysin 0.09 g

2%

Methionin 0.02 g

0%

Cystin 0.01 g

0%

Phenylalanin 0.06 g

1%

Tyrosin 0.03 g

0%

Valin 0.07 g

2%

Arginin 0.10 g

1%

Histidin 0.04 g

1%

Alanin 0.05 g

0%

Asparaginsäure 0.25 g

2%

Glutaminsäure 0.08 g

0%

Glycin 0.03 g

0%

Serin 0.02 g

0%

Gesättigte Fettsäuren 0.02 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.01 g

Stearinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.01 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.01 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.02 g

Octadecadiensäure 0.02 g

Octadecatriensäure 0.01 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg