Frische Pfefferminz – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 78.65 g

-

Kalorien 70.00 kcal

3%

Eiweiß 3.75 g

5%

Fett (Gesamtlipid) 0.94 g

1%

Asche 1.76 g

-

Kohlenhydrat 14.89 g

4%

Ballaststoffe 8.00 g

-

Kalzium, Ca 243.00 mg

24%

Eisen, Fe 5.08 mg

50%

Magnesium, Mg 80.00 mg

20%

Phosphor, P 73.00 mg

10%

Kalium, K 569.00 mg

12%

Natrium, Na 31.00 mg

2%

Zink, Zn 1.11 mg

10%

Kupfer, Cu 0.33 mg

36%

Mangan, Mn 1.18 mg

51%

Vitamin A 212.00 mcg

23%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 31.80 mg

35%

Thiamin 0.08 mg

6%

Riboflavin 0.27 mg

20%

Niacin 1.71 mg

10%

Pantothensäure 0.34 mg

6%

Vitamin B-6 0.13 mg

9%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 114.00 mcg

28%

Folat, DFE 114.00 mcg

28%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.06 g

7%

Threonin 0.15 g

6%

Isoleucin 0.15 g

7%

Leucin 0.28 g

6%

Lysin 0.16 g

3%

Methionin 0.05 g

2%

Cystin 0.04 g

2%

Phenylalanin 0.19 g

4%

Tyrosin 0.11 g

2%

Valin 0.19 g

7%

Arginin 0.17 g

2%

Histidin 0.08 g

3%

Alanin 0.20 g

2%

Asparaginsäure 0.44 g

3%

Glutaminsäure 0.41 g

3%

Glycin 0.18 g

5%

Prolin 0.15 g

3%

Serin 0.15 g

1%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.25 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.01 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.18 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.03 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.03 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.03 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.51 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.07 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.44 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Phytosterine 13.00 mg