Schweinelendchen geschmort (mit Knochen) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 58.04 g

2%

Kalorien 242.00 kcal

10%

Eiweiß 28.21 g

37%

Fette 13.51 g

16%

Asche 1.22 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 55.00 mg

5%

Eisen Fe 0.86 mg

8%

Magnesium Mg 20.00 mg

5%

Phosphor P 225.00 mg

32%

Kalium K 273.00 mg

5%

Natrium Na 73.00 mg

5%

Zink Zn 3.28 mg

29%

Kupfer Cu 0.10 mg

11%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 44.10 mcg

80%

Vitamin A 4.00 mcg

0%

Retinol 4.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.19 mg

1%

Vitamin D Calciferol 0.80 mcg

5%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.80 mcg

4%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.52 mg

43%

Vitamin B2 Riboflavin 0.34 mg

25%

Vitamin B3 Niacin 7.87 mg

49%

Vitamin B4 Cholin 95.10 mg

19%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.01 mg

20%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.52 mg

39%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 0.00 mcg

0%

Vitamin B9 Folate DFE 0.00 mcg

0%

Vitamin B12 Cobalamin 0.66 mcg

27%

Betain 3.70 mg

-

Tryptophan 0.34 g

42%

Threonin 1.24 g

51%

Isoleucin 1.34 g

66%

Leucin 2.32 g

50%

Lysin 2.51 g

61%

Methionin 0.77 g

42%

Cystin 0.32 g

17%

Phenylalanin 1.17 g

26%

Tyrosin 1.12 g

25%

Valin 1.43 g

57%

Arginin 1.82 g

29%

Histidin 1.15 g

54%

Alanin 1.62 g

24%

Asparaginsäure 2.64 g

21%

Glutaminsäure 4.31 g

31%

Glycin 1.28 g

36%

Prolin 1.14 g

25%

Serin 1.18 g

14%

Hydroxyprolin 0.10 g

-

Gesättigte Fettsäuren 4.93 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.01 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.17 g

Pentadecylsäure 0.01 g

Palmitinsäure 3.01 g

Margarinsäure 0.04 g

Stearinsäure 1.65 g

Arachinsäure 0.02 g

Behensäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 5.56 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.28 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 5.18 g

Ölsäure Omega-9 5.13 g

Gondosäure Omega-9 0.09 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.16 g

Octadecadiensäure 1.88 g

Linolsäure Omega-6 1.05 g

Octadecatriensäure 0.08 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.07 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.07 g

Eicosatriensäure 0.01 g

Eicosatetraensäure 0.10 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.01 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.08 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.06 g

Elaidinsäure 0.06 g

Octadecadiensäure trans 0.01 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.02 g

Cholesterin 81.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg