Schweinehüftfilet zubereitet (mit Knochen, Braten) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 59.34 g

2%

Kalorien 230.00 kcal

10%

Eiweiß 26.64 g

35%

Fette 12.87 g

15%

Asche 1.07 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 15.00 mg

1%

Eisen Fe 0.94 mg

9%

Magnesium Mg 25.00 mg

6%

Phosphor P 228.00 mg

32%

Kalium K 340.00 mg

7%

Natrium Na 57.00 mg

4%

Zink Zn 2.52 mg

22%

Kupfer Cu 0.12 mg

12%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 44.40 mcg

80%

Vitamin A 2.00 mcg

0%

Retinol 2.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.11 mg

0%

Vitamin D Calciferol 0.70 mcg

4%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.70 mcg

4%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.64 mg

53%

Vitamin B2 Riboflavin 0.36 mg

27%

Vitamin B3 Niacin 7.87 mg

49%

Vitamin B4 Cholin 90.70 mg

18%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.04 mg

20%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.75 mg

57%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 0.00 mcg

0%

Vitamin B9 Folate DFE 0.00 mcg

0%

Vitamin B12 Cobalamin 0.64 mcg

26%

Betain 4.40 mg

-

Tryptophan 0.28 g

35%

Threonin 1.20 g

49%

Isoleucin 1.31 g

65%

Leucin 2.27 g

49%

Lysin 2.47 g

60%

Methionin 0.73 g

40%

Cystin 0.31 g

17%

Phenylalanin 1.12 g

25%

Tyrosin 1.01 g

23%

Valin 1.39 g

55%

Arginin 1.77 g

29%

Histidin 1.15 g

54%

Alanin 1.56 g

23%

Asparaginsäure 2.61 g

21%

Glutaminsäure 4.25 g

31%

Glycin 1.20 g

34%

Prolin 1.08 g

23%

Serin 1.15 g

13%

Hydroxyprolin 0.07 g

-

Gesättigte Fettsäuren 4.11 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.01 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.15 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 2.55 g

Margarinsäure 0.04 g

Stearinsäure 1.34 g

Arachinsäure 0.02 g

Behensäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 5.04 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.28 g

Margarolsäure 0.01 g

Octadecensäure 4.69 g

Ölsäure Omega-9 4.62 g

Gondosäure Omega-9 0.07 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.50 g

Octadecadiensäure 1.30 g

Linolsäure Omega-6 1.27 g

Octadecatriensäure 0.06 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.06 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.05 g

Eicosatriensäure 0.01 g

Eicosatetraensäure 0.08 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.10 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.07 g

Elaidinsäure 0.07 g

Linolelaidinsäure 0.03 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.03 g

Cholesterin 89.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg