Schweinelende geschmort (mit Knochen, Koteletts) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
* Eigenschaften für bessere Ergebnisse verfeinern
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
10%
246 kcal
Kalorien
37%
28 g
Eiweiß
0%
0 g
Kohlenhydrate
16%
14 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 57.92 g
2%
Kalorien 245.67 kcal
10%
Eiweiß 27.89 g
37%
Fette 14.03 g
16%
Asche 1.16 g
-
Kohlenhydrate 0.00 g
0%
Ballaststoffe 0.00 g
-
Zucker 0.00 g
-
Mineralien
Kalzium Ca 40.00 mg
4%
Eisen Fe 0.79 mg
7%
Magnesium Mg 21.00 mg
5%
Phosphor P 241.00 mg
34%
Kalium K 310.67 mg
6%
Natrium Na 67.00 mg
5%
Zink Zn 2.78 mg
25%
Kupfer Cu 0.10 mg
10%
Mangan Mn 0.01 mg
0%
Selen Se 43.23 mcg
78%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 4.33 mcg
0%
Retinol 4.33 mcg
0%
Beta-Carotin 0.00 mcg
0%
Alpha-Carotin 0.00 mcg
0%
Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg
-
Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.20 mg
1%
Vitamin D Calciferol 0.77 mcg
5%
Vitamin D3 Cholecalciferol 0.77 mcg
4%
Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg
0%
Vitamin B1 Thiamin 0.55 mg
45%
Vitamin B2 Riboflavin 0.31 mg
23%
Vitamin B3 Niacin 7.64 mg
47%
Vitamin B4 Cholin 90.27 mg
18%
Vitamin B5 Pantothensäure 0.98 mg
19%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.51 mg
38%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folate 0.00 mcg
0%
Vitamin B9 Folate DFE 0.00 mcg
0%
Vitamin B12 Cobalamin 0.64 mcg
26%
Aminosäuren
Betain 3.53 mg
-
Tryptophan 0.33 g
41%
Threonin 1.23 g
51%
Isoleucin 1.32 g
66%
Leucin 2.30 g
49%
Lysin 2.48 g
60%
Methionin 0.76 g
42%
Cystin 0.31 g
17%
Phenylalanin 1.16 g
26%
Tyrosin 1.11 g
25%
Valin 1.41 g
56%
Arginin 1.80 g
29%
Histidin 1.13 g
54%
Alanin 1.60 g
24%
Asparaginsäure 2.61 g
21%
Glutaminsäure 4.26 g
31%
Glycin 1.26 g
36%
Prolin 1.13 g
25%
Serin 1.16 g
14%
Hydroxyprolin 0.10 g
-
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren 4.89 g
Butansäure 0.00 g
Capronsäure 0.00 g
Caprylsäure 0.00 g
Caprinsäure 0.01 g
Laurinsäure 0.01 g
Myristinsäure 0.17 g
Pentadecylsäure 0.01 g
Palmitinsäure 2.99 g
Margarinsäure 0.04 g
Stearinsäure 1.62 g
Arachinsäure 0.02 g
Behensäure 0.00 g
Lignocerinsäure 0.00 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 5.61 g
Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g
Pentadecansäure 0.00 g
Hexadecensäure 0.28 g
Margarolsäure 0.00 g
Octadecensäure 5.23 g
Ölsäure Omega-9 5.17 g
Gondosäure Omega-9 0.09 g
Erucasäure Omega-9 0.00 g
Docosensäure 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.24 g
Octadecadiensäure 1.96 g
Linolsäure Omega-6 1.42 g
Octadecatriensäure 0.08 g
Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.08 g
Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g
Stearidonsäure Omega-3 0.00 g
Eicosadiensäure Omega-6 0.08 g
Eicosatriensäure 0.01 g
Eicosatetraensäure 0.10 g
Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g
Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.01 g
Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g
Trans-Fettsäuren
Transfette 0.08 g
Trans-Monoenfettsäuren 0.06 g
Elaidinsäure 0.06 g
Octadecadiensäure trans 0.01 g
Trans-Polyenfettsäuren 0.02 g
Sterole
Cholesterin 82.33 mg
Andere
Äthylalkohol 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg