Schweinerückenspeck – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 7.69 g

0%

Kalorien 812.00 kcal

35%

Eiweiß 2.92 g

3%

Fette 88.69 g

105%

Asche 0.70 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 2.00 mg

0%

Eisen Fe 0.18 mg

1%

Magnesium Mg 2.00 mg

0%

Phosphor P 38.00 mg

5%

Kalium K 65.00 mg

1%

Natrium Na 11.00 mg

0%

Zink Zn 0.37 mg

3%

Kupfer Cu 0.02 mg

1%

Mangan Mn 0.00 mg

0%

Selen Se 8.00 mcg

14%

Vitamin A 5.00 mcg

0%

Retinol 5.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.00 mg

0%

Vitamin D Calciferol 3.10 mcg

20%

Vitamin D3 Cholecalciferol 3.10 mcg

19%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.10 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.08 mg

7%

Vitamin B2 Riboflavin 0.05 mg

3%

Vitamin B3 Niacin 0.99 mg

6%

Vitamin B4 Cholin 15.40 mg

3%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.12 mg

2%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.04 mg

3%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 1.00 mcg

0%

Vitamin B9 Folate DFE 1.00 mcg

0%

Vitamin B12 Cobalamin 0.18 mcg

7%

Betain 0.60 mg

-

Tryptophan 0.04 g

4%

Threonin 0.13 g

5%

Isoleucin 0.14 g

6%

Leucin 0.23 g

5%

Lysin 0.26 g

6%

Methionin 0.08 g

4%

Cystin 0.04 g

2%

Phenylalanin 0.12 g

2%

Tyrosin 0.10 g

2%

Valin 0.16 g

6%

Arginin 0.18 g

2%

Histidin 0.12 g

5%

Alanin 0.17 g

2%

Asparaginsäure 0.27 g

2%

Glutaminsäure 0.46 g

3%

Glycin 0.14 g

3%

Prolin 0.12 g

2%

Serin 0.12 g

1%

Gesättigte Fettsäuren 32.21 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.06 g

Laurinsäure 0.19 g

Myristinsäure 1.12 g

Palmitinsäure 19.45 g

Stearinsäure 11.39 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 41.95 g

Hexadecensäure 2.75 g

Octadecensäure 38.48 g

Gondosäure Omega-9 0.72 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 10.35 g

Octadecadiensäure 9.50 g

Octadecatriensäure 0.74 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.11 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 57.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg