Lardo di maiale - composizione, benefici e danni

Acqua 7.69 g

0%

Calorie 812.00 kcal

35%

Proteine 2.92 g

3%

Grassi 88.69 g

105%

Cenere 0.70 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 2.00 mg

0%

Ferro Fe 0.18 mg

1%

Magnesio Mg 2.00 mg

0%

Fosforo P 38.00 mg

5%

Potassio K 65.00 mg

1%

Sodio Na 11.00 mg

0%

Zinco Zn 0.37 mg

3%

Rame Cu 0.02 mg

1%

Manganese Mn 0.00 mg

0%

Selenio Se 8.00 mcg

14%

Vitamina A 5.00 mcg

0%

Retinolo 5.00 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.00 mg

0%

Vitamina D Calciferolo 3.10 mcg

20%

Vitamina D3 Colecalciferolo 3.10 mcg

19%

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.10 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

7%

Vitamina B2 Riboflavina 0.05 mg

3%

Vitamina B3 Niacina 0.99 mg

6%

Vitamina B4 Colina 15.40 mg

3%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.12 mg

2%

Vitamina B6 Piridossina 0.04 mg

3%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 1.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 1.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.18 mcg

7%

Betaina 0.60 mg

-

Triptofano 0.04 g

4%

Treonina 0.13 g

5%

Isoleucina 0.14 g

6%

Leucina 0.23 g

5%

Lisina 0.26 g

6%

Metionina 0.08 g

4%

Cistina 0.04 g

2%

Fenilalanina 0.12 g

2%

Tirosina 0.10 g

2%

Valina 0.16 g

6%

Arginina 0.18 g

2%

Istidina 0.12 g

5%

Alanina 0.17 g

2%

Acido aspartico 0.27 g

2%

Acido glutammico 0.46 g

3%

Glicina 0.14 g

3%

Prolina 0.12 g

2%

Serina 0.12 g

1%

Acidi grassi saturi 32.21 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.06 g

Acido laurico 0.19 g

Acido miristico 1.12 g

Acido palmitico 19.45 g

Acido stearico 11.39 g

Acidi grassi monoinsaturi 41.95 g

Acido esadecenoico 2.75 g

Acido ottadecenoico 38.48 g

Acido gondoico Omega-9 0.72 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 10.35 g

Acido ottadecadienoico 9.50 g

Acido ottadecatrienoico 0.74 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.11 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Colesterolo 57.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg