Gebackene Kartoffel (fleisch, mit Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 75.42 g

3%

Kalorien 93.00 kcal

4%

Eiweiß 1.96 g

2%

Fette 0.10 g

0%

Asche 0.97 g

-

Kohlenhydrate 21.55 g

6%

Ballaststoffe 1.50 g

-

Zucker 1.70 g

-

Kalzium Ca 5.00 mg

0%

Eisen Fe 0.35 mg

3%

Magnesium Mg 25.00 mg

6%

Phosphor P 50.00 mg

7%

Kalium K 391.00 mg

8%

Natrium Na 241.00 mg

18%

Zink Zn 0.29 mg

2%

Kupfer Cu 0.22 mg

23%

Mangan Mn 0.16 mg

7%

Selen Se 0.30 mcg

0%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.04 mg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.30 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 12.80 mg

14%

Vitamin B1 Thiamin 0.11 mg

8%

Vitamin B2 Riboflavin 0.02 mg

1%

Vitamin B3 Niacin 1.40 mg

8%

Vitamin B4 Cholin 14.50 mg

2%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.56 mg

11%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.30 mg

23%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 9.00 mcg

2%

Vitamin B9 Folate DFE 9.00 mcg

2%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Betain 0.20 mg

-

Tryptophan 0.03 g

3%

Threonin 0.07 g

2%

Isoleucin 0.08 g

4%

Leucin 0.12 g

2%

Lysin 0.12 g

2%

Methionin 0.03 g

1%

Cystin 0.03 g

1%

Phenylalanin 0.09 g

1%

Tyrosin 0.07 g

1%

Valin 0.11 g

4%

Arginin 0.09 g

1%

Histidin 0.04 g

2%

Alanin 0.06 g

0%

Asparaginsäure 0.48 g

3%

Glutaminsäure 0.33 g

2%

Glycin 0.06 g

1%

Prolin 0.07 g

1%

Serin 0.09 g

1%

Gesättigte Fettsäuren 0.03 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.02 g

Stearinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.00 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.04 g

Octadecadiensäure 0.03 g

Octadecatriensäure 0.01 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg