Kürbisblüten (mit Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 95.20 g

4%

Kalorien 15.00 kcal

0%

Eiweiß 1.09 g

1%

Fette 0.08 g

0%

Asche 0.45 g

-

Kohlenhydrate 3.18 g

1%

Ballaststoffe 0.90 g

-

Zucker 2.40 g

-

Kalzium Ca 37.00 mg

3%

Eisen Fe 0.88 mg

8%

Magnesium Mg 25.00 mg

6%

Phosphor P 34.00 mg

4%

Kalium K 106.00 mg

2%

Natrium Na 242.00 mg

18%

Zink Zn 0.10 mg

0%

Kupfer Cu 0.10 mg

11%

Selen Se 0.90 mcg

1%

Vitamin A 87.00 mcg

9%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 1040.00 mcg

20%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.04 mg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 5.00 mg

5%

Vitamin B1 Thiamin 0.02 mg

1%

Vitamin B2 Riboflavin 0.03 mg

2%

Vitamin B3 Niacin 0.31 mg

1%

Vitamin B4 Cholin 13.40 mg

2%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.05 mg

3%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 41.00 mcg

10%

Vitamin B9 Folate DFE 41.00 mcg

10%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Gesättigte Fettsäuren 0.04 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.01 g

Palmitinsäure 0.03 g

Stearinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.01 g

Hexadecensäure 0.01 g

Octadecensäure 0.01 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.00 g

Octadecadiensäure 0.00 g

Octadecatriensäure 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg