Kürbisblüten – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 95.18 g

4%

Kalorien 15.00 kcal

0%

Eiweiß 1.07 g

1%

Fette 0.08 g

0%

Asche 0.42 g

-

Kohlenhydrate 3.25 g

1%

Ballaststoffe 0.90 g

-

Zucker 2.40 g

-

Kalzium Ca 37.67 mg

3%

Eisen Fe 0.82 mg

8%

Magnesium Mg 24.67 mg

6%

Phosphor P 39.00 mg

5%

Kalium K 128.33 mg

2%

Natrium Na 84.33 mg

6%

Zink Zn 0.10 mg

0%

Kupfer Cu 0.10 mg

11%

Selen Se 0.77 mcg

1%

Vitamin A 90.33 mcg

10%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 1040.00 mcg

20%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.04 mg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 12.67 mg

14%

Vitamin B1 Thiamin 0.03 mg

2%

Vitamin B2 Riboflavin 0.05 mg

3%

Vitamin B3 Niacin 0.44 mg

2%

Vitamin B4 Cholin 13.40 mg

2%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.05 mg

3%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 47.00 mcg

11%

Vitamin B9 Folate DFE 47.00 mcg

11%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Gesättigte Fettsäuren 0.04 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.01 g

Palmitinsäure 0.03 g

Stearinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.01 g

Hexadecensäure 0.01 g

Octadecensäure 0.00 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.00 g

Octadecadiensäure 0.00 g

Octadecatriensäure 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg