Himbeere roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
2%
52 kcal
Kalorien
1%
1 g
Eiweiß
3%
12 g
Kohlenhydrate
0%
1 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 85.75 g
4%
Kalorien 52.00 kcal
2%
Eiweiß 1.20 g
1%
Fette 0.65 g
0%
Asche 0.46 g
-
Kohlenhydrate 11.94 g
3%
Ballaststoffe 6.50 g
-
Zucker 4.42 g
-
Saccharose 0.20 g
-
Traubenzucker 1.86 g
-
Fruchtzucker 2.35 g
-
Laktose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galaktose 0.00 g
-
Stärke 0.00 g
-
Mineralien
Kalzium Ca 25.00 mg
2%
Eisen Fe 0.69 mg
6%
Magnesium Mg 22.00 mg
5%
Phosphor P 29.00 mg
4%
Kalium K 151.00 mg
3%
Natrium Na 1.00 mg
0%
Zink Zn 0.42 mg
3%
Kupfer Cu 0.09 mg
10%
Mangan Mn 0.67 mg
29%
Selen Se 0.20 mcg
0%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 2.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-Carotin 12.00 mcg
0%
Alpha-Carotin 16.00 mcg
0%
Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein und Zeaxanthin 136.00 mcg
-
Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.87 mg
5%
Vitamin D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamin K1 Phyllochinon 7.80 mcg
6%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C Ascorbinsäure 26.20 mg
29%
Vitamin B1 Thiamin 0.03 mg
2%
Vitamin B2 Riboflavin 0.04 mg
2%
Vitamin B3 Niacin 0.60 mg
3%
Vitamin B4 Cholin 12.30 mg
2%
Vitamin B5 Pantothensäure 0.33 mg
6%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.06 mg
4%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folate 21.00 mcg
5%
Vitamin B9 Folate DFE 21.00 mcg
5%
Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg
0%
Aminosäuren
Betain 0.80 mg
-
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren 0.02 g
Butansäure 0.00 g
Capronsäure 0.00 g
Caprylsäure 0.00 g
Caprinsäure 0.00 g
Laurinsäure 0.00 g
Myristinsäure 0.00 g
Palmitinsäure 0.02 g
Stearinsäure 0.00 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.06 g
Hexadecensäure 0.00 g
Octadecensäure 0.06 g
Gondosäure Omega-9 0.01 g
Erucasäure Omega-9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.38 g
Octadecadiensäure 0.25 g
Octadecatriensäure 0.13 g
Stearidonsäure Omega-3 0.00 g
Eicosatetraensäure 0.00 g
Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g
Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g
Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g
Trans-Fettsäuren
Transfette 0.00 g
Sterole
Cholesterin 0.00 mg
Andere
Äthylalkohol 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg