Steckrübe gekocht (mit Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 91.54 g

4%

Kalorien 30.00 kcal

1%

Eiweiß 0.93 g

1%

Fette 0.18 g

0%

Asche 0.51 g

-

Kohlenhydrate 6.84 g

2%

Ballaststoffe 1.80 g

-

Zucker 3.95 g

-

Saccharose 0.35 g

-

Traubenzucker 2.06 g

-

Fruchtzucker 1.54 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galaktose 0.00 g

-

Stärke 0.31 g

-

Kalzium Ca 18.00 mg

1%

Eisen Fe 0.18 mg

1%

Magnesium Mg 10.00 mg

2%

Phosphor P 41.00 mg

5%

Kalium K 216.00 mg

4%

Natrium Na 254.00 mg

19%

Zink Zn 0.12 mg

1%

Kupfer Cu 0.03 mg

3%

Mangan Mn 0.10 mg

4%

Selen Se 0.70 mcg

1%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 1.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 10.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 13.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.24 mg

1%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.20 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 18.80 mg

20%

Vitamin B1 Thiamin 0.08 mg

6%

Vitamin B2 Riboflavin 0.04 mg

3%

Vitamin B3 Niacin 0.72 mg

4%

Vitamin B4 Cholin 15.20 mg

3%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.16 mg

3%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.10 mg

7%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 15.00 mcg

3%

Vitamin B9 Folate DFE 15.00 mcg

3%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Gesättigte Fettsäuren 0.03 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.03 g

Stearinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.03 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.03 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.10 g

Octadecadiensäure 0.04 g

Octadecatriensäure 0.06 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg