Gotowana brukiew (z solą) - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
1%
30 kcal
Kalorie
1%
1 g
Białko
2%
7 g
Węglowodan
0%
0 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 91.54 g
-
Kalorie 30.00 kcal
1%
Białko 0.93 g
1%
Tłuszcz (lipid) 0.18 g
0%
Popiół 0.51 g
-
Węglowodan 6.84 g
2%
Błonnik 1.80 g
-
Cukry 3.95 g
-
Sacharoza 0.35 g
-
Glukoza (dekstroza) 2.06 g
-
Fruktoza 1.54 g
-
Laktoza 0.00 g
-
Maltoza 0.00 g
-
Galaktoza 0.00 g
-
Skrobia 0.31 g
-
Minerały
Wapń, Ca 18.00 mg
1%
Żelazo, Fe 0.18 mg
1%
Magnez, Mg 10.00 mg
2%
Fosfor, P 41.00 mg
5%
Potas, K 216.00 mg
4%
Sód, Na 254.00 mg
19%
Cynk, Zn 0.12 mg
1%
Miedź, Cu 0.03 mg
3%
Mangan, Mn 0.10 mg
4%
Selen, Se 0.70 mcg
1%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Karoten, beta 1.00 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 10.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 13.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 0.24 mg
1%
Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Witamina K (filochinon) 0.20 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 18.80 mg
20%
Tiamina 0.08 mg
6%
Ryboflawina 0.04 mg
3%
Niacyna 0.72 mg
4%
Kwas pantotenowy 0.16 mg
3%
Witamina B-6 0.10 mg
7%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 15.00 mcg
3%
Kwas foliowy, DFE 15.00 mcg
3%
Cholina, całkowita 15.20 mg
3%
Witamina B-12 0.00 mcg
0%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.03 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.00 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.03 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.00 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.03 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.00 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.03 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.10 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.04 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.06 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.00 g
Sterole
Cholesterol 0.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg