Gemahlenes Bohnenkraut – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 9.00 g

-

Kalorien 272.00 kcal

11%

Eiweiß 6.73 g

8%

Fett (Gesamtlipid) 5.91 g

7%

Asche 9.63 g

-

Kohlenhydrat 68.73 g

22%

Ballaststoffe 45.70 g

-

Kalzium, Ca 2132.00 mg

213%

Eisen, Fe 37.88 mg

378%

Magnesium, Mg 377.00 mg

94%

Phosphor, P 140.00 mg

20%

Kalium, K 1051.00 mg

22%

Natrium, Na 24.00 mg

1%

Zink, Zn 4.30 mg

39%

Kupfer, Cu 0.85 mg

94%

Mangan, Mn 6.10 mg

265%

Selen, Se 4.60 mcg

8%

Vitamin A 257.00 mcg

28%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 50.00 mg

55%

Thiamin 0.37 mg

30%

Niacin 4.08 mg

25%

Vitamin B-6 1.81 mg

139%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 3.26 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Phytosterine 31.00 mg