Ajedrea molida - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
11%
272 kcal
Calorías
8%
7 g
Proteína
22%
69 g
Carbohidrato
7%
6 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 9.00 g
-
Calorías 272.00 kcal
11%
Proteína 6.73 g
8%
Grasas (lípidos) 5.91 g
7%
Ceniza 9.63 g
-
Carbohidrato 68.73 g
22%
Fibra 45.70 g
-
Minerales
Calcio, Ca 2132.00 mg
213%
Hierro, Fe 37.88 mg
378%
Magnesio, Mg 377.00 mg
94%
Fósforo, P 140.00 mg
20%
Potasio, K 1051.00 mg
22%
Sodio, Na 24.00 mg
1%
cinc, Zn 4.30 mg
39%
Cobre, Cu 0.85 mg
94%
Manganeso, Mn 6.10 mg
265%
Selenio, Se 4.60 mcg
8%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 257.00 mcg
28%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 50.00 mg
55%
Tiamina 0.37 mg
30%
Niacina 4.08 mg
25%
vitamina B-6 1.81 mg
139%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 3.26 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Fitoesteroles 31.00 mg