Stint zubereitet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
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pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
5%
124 kcal
Kalorien
30%
23 g
Eiweiß
0%
0 g
Kohlenhydrate
3%
3 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 72.79 g
3%
Kalorien 124.00 kcal
5%
Eiweiß 22.60 g
30%
Fette 3.10 g
3%
Asche 1.79 g
-
Kohlenhydrate 0.00 g
0%
Ballaststoffe 0.00 g
-
Mineralien
Kalzium Ca 77.00 mg
7%
Eisen Fe 1.15 mg
11%
Magnesium Mg 38.00 mg
9%
Phosphor P 295.00 mg
42%
Kalium K 372.00 mg
7%
Natrium Na 77.00 mg
5%
Zink Zn 2.12 mg
19%
Kupfer Cu 0.18 mg
19%
Mangan Mn 0.90 mg
39%
Selen Se 46.80 mcg
85%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 17.00 mcg
1%
Retinol 17.00 mcg
1%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg
0%
Vitamin B1 Thiamin 0.01 mg
0%
Vitamin B2 Riboflavin 0.15 mg
11%
Vitamin B3 Niacin 1.77 mg
11%
Vitamin B5 Pantothensäure 0.74 mg
14%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.17 mg
13%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folate 5.00 mcg
1%
Vitamin B9 Folate DFE 5.00 mcg
1%
Vitamin B12 Cobalamin 3.97 mcg
165%
Aminosäuren
Tryptophan 0.25 g
31%
Threonin 0.99 g
41%
Isoleucin 1.04 g
52%
Leucin 1.84 g
39%
Lysin 2.08 g
50%
Methionin 0.67 g
37%
Cystin 0.24 g
13%
Phenylalanin 0.88 g
20%
Tyrosin 0.76 g
17%
Valin 1.16 g
46%
Arginin 1.35 g
22%
Histidin 0.67 g
31%
Alanin 1.37 g
20%
Asparaginsäure 2.31 g
18%
Glutaminsäure 3.37 g
24%
Glycin 1.09 g
31%
Prolin 0.80 g
17%
Serin 0.92 g
11%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren 0.58 g
Laurinsäure 0.00 g
Myristinsäure 0.10 g
Palmitinsäure 0.42 g
Stearinsäure 0.05 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.82 g
Hexadecensäure 0.26 g
Octadecensäure 0.52 g
Gondosäure Omega-9 0.04 g
Erucasäure Omega-9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.14 g
Octadecadiensäure 0.06 g
Octadecatriensäure 0.06 g
Stearidonsäure Omega-3 0.03 g
Eicosatetraensäure 0.07 g
Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.35 g
Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.02 g
Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.54 g
Sterole
Cholesterin 90.00 mg