Pesce di fondale cotto - composizione, benefici e danni

Acqua 72.79 g

-

Calorie 124.00 kcal

5%

Proteina 22.60 g

30%

Grassi (lipidi) 3.10 g

3%

Cenere 1.79 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio, Ca 77.00 mg

7%

Ferro, Fe 1.15 mg

11%

Magnesio, Mg 38.00 mg

9%

Fosforo, P 295.00 mg

42%

Potassio, K 372.00 mg

7%

Sodio, Na 77.00 mg

5%

Zinco, Zn 2.12 mg

19%

Rame, Cu 0.18 mg

19%

Manganese, Mn 0.90 mg

39%

Selenio, Se 46.80 mcg

85%

Vitamina A 17.00 mcg

1%

Retinolo 17.00 mcg

1%

Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg

0%

Tiamina 0.01 mg

0%

Riboflavina 0.15 mg

11%

Niacina 1.77 mg

11%

Acido pantotenico 0.74 mg

14%

Vitamina B-6 0.17 mg

13%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato, alimento 5.00 mcg

1%

Folato, DFE 5.00 mcg

1%

Vitamina B-12 3.97 mcg

165%

Triptofano 0.25 g

31%

Treonina 0.99 g

41%

Isoleucina 1.04 g

52%

Leucina 1.84 g

39%

Lisina 2.08 g

50%

Metionina 0.67 g

37%

Cistina 0.24 g

13%

Fenilalanina 0.88 g

20%

Tirosina 0.76 g

17%

Valina 1.16 g

46%

Arginina 1.35 g

22%

Istidina 0.67 g

31%

Alanina 1.37 g

20%

Acido aspartico 2.31 g

18%

Acido glutammico 3.37 g

24%

Glicina 1.09 g

31%

Prolina 0.80 g

17%

Serina 0.92 g

11%

Acidi grassi saturi (AGS) 0.58 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.10 g

Acido palmitico, AGS 16:0 0.42 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.05 g

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.82 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.26 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.52 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.04 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 1.14 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.06 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.06 g

Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.03 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.07 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.35 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.54 g

Colesterolo 90.00 mg