Sommer-Muschelkürbis roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 94.18 g

4%

Kalorien 18.00 kcal

0%

Eiweiß 1.20 g

1%

Fette 0.20 g

0%

Asche 0.58 g

-

Kohlenhydrate 3.84 g

1%

Ballaststoffe 1.20 g

-

Zucker 2.39 g

-

Kalzium Ca 19.00 mg

1%

Eisen Fe 0.40 mg

4%

Magnesium Mg 23.00 mg

5%

Phosphor P 36.00 mg

5%

Kalium K 182.00 mg

3%

Natrium Na 1.00 mg

0%

Zink Zn 0.29 mg

2%

Kupfer Cu 0.10 mg

11%

Mangan Mn 0.16 mg

6%

Selen Se 0.20 mcg

0%

Vitamin A 11.00 mcg

1%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 130.00 mcg

2%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 2308.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.13 mg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 3.30 mcg

2%

Vitamin C Ascorbinsäure 18.00 mg

20%

Vitamin B1 Thiamin 0.07 mg

5%

Vitamin B2 Riboflavin 0.03 mg

2%

Vitamin B3 Niacin 0.60 mg

3%

Vitamin B4 Cholin 7.30 mg

1%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.10 mg

2%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.11 mg

8%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 30.00 mcg

7%

Vitamin B9 Folate DFE 30.00 mcg

7%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.01 g

1%

Threonin 0.03 g

1%

Isoleucin 0.04 g

2%

Leucin 0.07 g

1%

Lysin 0.07 g

1%

Methionin 0.02 g

0%

Cystin 0.01 g

0%

Phenylalanin 0.04 g

0%

Tyrosin 0.03 g

0%

Valin 0.05 g

2%

Arginin 0.05 g

0%

Histidin 0.03 g

1%

Alanin 0.06 g

0%

Asparaginsäure 0.15 g

1%

Glutaminsäure 0.13 g

0%

Glycin 0.05 g

1%

Prolin 0.04 g

0%

Serin 0.05 g

0%

Gesättigte Fettsäuren 0.04 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.04 g

Stearinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.02 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.01 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.08 g

Octadecadiensäure 0.03 g

Octadecatriensäure 0.05 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg