Geröstete Sonnenblumenkerne (ohne Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 1.20 g

0%

Kalorien 582.00 kcal

25%

Eiweiß 19.33 g

25%

Fette 49.80 g

59%

Asche 5.60 g

-

Kohlenhydrate 24.07 g

7%

Ballaststoffe 11.10 g

-

Zucker 2.73 g

-

Kalzium Ca 70.00 mg

7%

Eisen Fe 3.80 mg

38%

Magnesium Mg 129.00 mg

32%

Phosphor P 1155.00 mg

165%

Kalium K 850.00 mg

18%

Natrium Na 3.00 mg

0%

Zink Zn 5.29 mg

48%

Kupfer Cu 1.83 mg

203%

Mangan Mn 2.11 mg

91%

Selen Se 79.30 mcg

144%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 5.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 26.10 mg

178%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 2.70 mcg

2%

Vitamin C Ascorbinsäure 1.40 mg

1%

Vitamin B1 Thiamin 0.11 mg

8%

Vitamin B2 Riboflavin 0.25 mg

18%

Vitamin B3 Niacin 7.04 mg

44%

Vitamin B4 Cholin 55.10 mg

11%

Vitamin B5 Pantothensäure 7.04 mg

140%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.80 mg

61%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 237.00 mcg

59%

Vitamin B9 Folate DFE 237.00 mcg

59%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.30 g

36%

Threonin 0.79 g

32%

Isoleucin 0.97 g

48%

Leucin 1.41 g

30%

Lysin 0.80 g

19%

Methionin 0.42 g

23%

Cystin 0.38 g

21%

Phenylalanin 0.99 g

22%

Tyrosin 0.57 g

12%

Valin 1.12 g

44%

Arginin 2.04 g

33%

Histidin 0.54 g

25%

Alanin 0.95 g

14%

Asparaginsäure 2.08 g

17%

Glutaminsäure 4.74 g

34%

Glycin 1.24 g

35%

Prolin 1.00 g

22%

Serin 0.91 g

10%

Gesättigte Fettsäuren 5.22 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.05 g

Palmitinsäure 2.81 g

Stearinsäure 2.21 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 9.51 g

Hexadecensäure 0.05 g

Octadecensäure 9.40 g

Gondosäure Omega-9 0.05 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 32.88 g

Octadecadiensäure 32.78 g

Octadecatriensäure 0.07 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg