Putenbrust geröstet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 65.55 g

3%

Kalorien 168.00 kcal

7%

Eiweiß 29.42 g

39%

Fette 4.75 g

5%

Asche 1.13 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 15.00 mg

1%

Eisen Fe 1.06 mg

10%

Magnesium Mg 29.50 mg

7%

Phosphor P 220.00 mg

31%

Kalium K 268.50 mg

5%

Natrium Na 81.00 mg

6%

Zink Zn 1.88 mg

17%

Kupfer Cu 0.06 mg

6%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 29.65 mcg

53%

Vitamin A 1.50 mcg

0%

Retinol 1.50 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.06 mg

0%

Vitamin D Calciferol 0.30 mcg

2%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.30 mcg

1%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.05 mg

3%

Vitamin B2 Riboflavin 0.17 mg

12%

Vitamin B3 Niacin 9.06 mg

56%

Vitamin B4 Cholin 84.40 mg

16%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.77 mg

15%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.64 mg

49%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 7.50 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 7.50 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 0.38 mcg

15%

Betain 6.10 mg

-

Tryptophan 0.30 g

37%

Threonin 1.12 g

46%

Isoleucin 1.11 g

55%

Leucin 2.05 g

44%

Lysin 2.43 g

59%

Methionin 0.76 g

42%

Cystin 0.28 g

15%

Phenylalanin 1.00 g

22%

Tyrosin 0.95 g

21%

Valin 1.18 g

47%

Arginin 1.77 g

29%

Histidin 0.80 g

38%

Alanin 1.64 g

24%

Asparaginsäure 2.46 g

20%

Glutaminsäure 4.13 g

30%

Glycin 1.41 g

40%

Prolin 1.39 g

30%

Serin 1.17 g

14%

Gesättigte Fettsäuren 1.35 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.03 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.83 g

Margarinsäure 0.01 g

Stearinsäure 0.34 g

Arachinsäure 0.00 g

Behensäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 1.54 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.23 g

Palmitoleinsäure Omega-7 0.06 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 1.27 g

Ölsäure Omega-9 0.54 g

Gondosäure Omega-9 0.01 g

Erucasäure Omega-9 0.01 g

Docosensäure 0.00 g

Nervonsäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.16 g

Octadecadiensäure 0.94 g

Linolsäure Omega-6 0.43 g

Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.00 g

Octadecatriensäure 0.05 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.02 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.01 g

Eicosatriensäure 0.01 g

Eicosatriensäure Omega-3 0.00 g

Eicosatriensäure Omega-6 0.01 g

Eicosatetraensäure 0.10 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Adrensäure Omega-6 0.01 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.02 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.02 g

Transfette 0.02 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.02 g

Palmitelaidinsäure 0.00 g

Elaidinsäure 0.02 g

Brassidinsäure 0.00 g

Octadecadiensäure trans 0.00 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.00 g

Cholesterin 77.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg