Gelbe Bohnen zubereitet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
* Eigenschaften für bessere Ergebnisse verfeinern
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
6%
144 kcal
Kalorien
12%
9 g
Eiweiß
8%
25 g
Kohlenhydrate
1%
1 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 62.98 g
3%
Kalorien 144.00 kcal
6%
Eiweiß 9.16 g
12%
Fette 1.08 g
1%
Asche 1.50 g
-
Kohlenhydrate 25.28 g
8%
Ballaststoffe 10.40 g
-
Zucker 0.34 g
-
Mineralien
Kalzium Ca 62.00 mg
6%
Eisen Fe 2.48 mg
24%
Magnesium Mg 74.00 mg
18%
Phosphor P 183.00 mg
26%
Kalium K 325.00 mg
6%
Natrium Na 123.00 mg
9%
Zink Zn 1.06 mg
9%
Kupfer Cu 0.19 mg
20%
Mangan Mn 0.46 mg
19%
Selen Se 1.30 mcg
2%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-Carotin 0.00 mcg
0%
Alpha-Carotin 0.00 mcg
0%
Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg
-
Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.94 mg
6%
Vitamin D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamin K1 Phyllochinon 3.50 mcg
2%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C Ascorbinsäure 1.80 mg
2%
Vitamin B1 Thiamin 0.19 mg
15%
Vitamin B2 Riboflavin 0.10 mg
7%
Vitamin B3 Niacin 0.71 mg
4%
Vitamin B4 Cholin 35.20 mg
7%
Vitamin B5 Pantothensäure 0.23 mg
4%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.13 mg
9%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folate 81.00 mcg
20%
Vitamin B9 Folate DFE 81.00 mcg
20%
Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg
0%
Aminosäuren
Tryptophan 0.11 g
13%
Threonin 0.39 g
16%
Isoleucin 0.41 g
20%
Leucin 0.73 g
15%
Lysin 0.63 g
15%
Methionin 0.14 g
7%
Cystin 0.10 g
5%
Phenylalanin 0.50 g
11%
Tyrosin 0.26 g
5%
Valin 0.48 g
19%
Arginin 0.57 g
9%
Histidin 0.26 g
12%
Alanin 0.38 g
5%
Asparaginsäure 1.11 g
9%
Glutaminsäure 1.40 g
10%
Glycin 0.36 g
10%
Prolin 0.39 g
8%
Serin 0.50 g
6%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren 0.28 g
Butansäure 0.00 g
Capronsäure 0.00 g
Caprylsäure 0.00 g
Caprinsäure 0.00 g
Laurinsäure 0.00 g
Myristinsäure 0.00 g
Palmitinsäure 0.26 g
Stearinsäure 0.02 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.09 g
Hexadecensäure 0.00 g
Octadecensäure 0.09 g
Gondosäure Omega-9 0.00 g
Erucasäure Omega-9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.47 g
Octadecadiensäure 0.25 g
Octadecatriensäure 0.21 g
Stearidonsäure Omega-3 0.00 g
Eicosatetraensäure 0.00 g
Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g
Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g
Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g
Trans-Fettsäuren
Transfette 0.00 g
Sterole
Cholesterin 0.00 mg
Andere
Äthylalkohol 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg