Almendras - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
25%
579 kcal
Calorías
28%
21 g
Proteína
6%
22 g
Carbohidratos
59%
50 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 4.41 g
0%
Calorías 579.00 kcal
25%
Proteína 21.15 g
28%
Grasa 49.93 g
59%
Ceniza 2.97 g
-
Carbohidratos 21.55 g
6%
Fibra 12.50 g
-
Azúcares 4.35 g
-
Sacarosa 3.95 g
-
Glucosa 0.17 g
-
Fructosa 0.11 g
-
Lactosa 0.00 g
-
Maltosa 0.04 g
-
Galactosa 0.07 g
-
Almidón 0.72 g
-
Minerales
Calcio Ca 269.00 mg
26%
Hierro Fe 3.71 mg
37%
Magnesio Mg 270.00 mg
67%
Fósforo P 481.00 mg
68%
Potasio K 733.00 mg
15%
Sodio Na 1.00 mg
0%
Zinc Zn 3.12 mg
28%
Cobre Cu 1.03 mg
114%
Manganeso Mn 2.18 mg
94%
Selenio Se 4.10 mcg
7%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroteno 1.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 1.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 25.63 mg
175%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.21 mg
17%
Vitamina B2 Riboflavina 1.14 mg
87%
Vitamina B3 Niacina 3.62 mg
22%
Vitamina B4 Colina 52.10 mg
10%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.47 mg
9%
Vitamina B6 Piridoxina 0.14 mg
10%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 44.00 mcg
11%
Vitamina B9 Folato DFE 44.00 mcg
11%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Betaína 0.50 mg
-
Triptófano 0.21 g
26%
Treonina 0.60 g
25%
Isoleucina 0.75 g
37%
Leucina 1.47 g
32%
Lisina 0.57 g
13%
Metionina 0.16 g
8%
Cistina 0.22 g
11%
Fenilalanina 1.13 g
25%
Tirosina 0.45 g
10%
Valina 0.86 g
34%
Arginina 2.47 g
40%
Histidina 0.54 g
25%
Alanina 1.00 g
15%
Ácido aspártico 2.64 g
21%
Ácido glutámico 6.21 g
45%
Glicina 1.43 g
40%
Prolina 0.97 g
21%
Serina 0.91 g
10%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 3.80 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido tridecílico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido pentadecílico 0.00 g
Ácido palmítico 3.08 g
Ácido margárico 0.00 g
Ácido esteárico 0.70 g
Ácido araquídico 0.01 g
Ácido behénico 0.00 g
Ácido lignocérico 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 31.55 g
Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g
Ácido pentadecanoico 0.00 g
Ácido hexadecénico 0.24 g
Ácido palmitoleico Omega-7 0.23 g
Ácido margarólico 0.01 g
Ácido octadecenoico 31.29 g
Ácido oleico Omega-9 31.29 g
Ácido gondoico Omega-9 0.01 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácido nervónico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 12.33 g
Ácido octadecadienoico 12.32 g
Ácido linoleico Omega-6 12.32 g
Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.00 g
Ácido octadecatrienoico 0.00 g
Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.00 g
Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g
Ácido eicosatrienoico 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.00 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans 0.02 g
Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.01 g
Ácido palmitelaídico 0.01 g
Ácido elaídico 0.00 g
Ácido octadecadienoico trans 0.00 g
Ácidos grasos trans-polienoicos 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Estigmasterol 4.00 mg
Campesterol 5.00 mg
Beta-sitosterol 130.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg