Миндаль - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
25%
579 ккал
Калории
28%
21 г
Белки
6%
22 г
Углеводы
59%
50 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 4.41 г
0%
Калории 579.00 ккал
25%
Белки 21.15 г
28%
Жиры 49.93 г
59%
Зола 2.97 г
-
Углеводы 21.55 г
6%
Клетчатка 12.50 г
-
Сахара 4.35 г
-
Сахароза 3.95 г
-
Глюкоза 0.17 г
-
Фруктоза 0.11 г
-
Лактоза 0.00 г
-
Мальтоза 0.04 г
-
Галактоза 0.07 г
-
Крахмал 0.72 г
-
Минералы
Кальций Ca 269.00 мг
26%
Железо Fe 3.71 мг
37%
Магний Mg 270.00 мг
67%
Фосфор P 481.00 мг
68%
Калий K 733.00 мг
15%
Натрий Na 1.00 мг
0%
Цинк Zn 3.12 мг
28%
Медь Cu 1.03 мг
114%
Марганец Mn 2.18 мг
94%
Селен Se 4.10 мкг
7%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Бета-каротин 1.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 1.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 25.63 мг
175%
Витамин D Кальциферол 0.00 мкг
0%
Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.21 мг
17%
Витамин B2 Рибофлавин 1.14 мг
87%
Витамин B3 Ниацин 3.62 мг
22%
Витамин B4 Холин 52.10 мг
10%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.47 мг
9%
Витамин B6 Пиридоксин 0.14 мг
10%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 44.00 мкг
11%
Витамин B9 Фолаты DFE 44.00 мкг
11%
Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Бетаин 0.50 мг
-
Триптофан 0.21 г
26%
Треонин 0.60 г
25%
Изолейцин 0.75 г
37%
Лейцин 1.47 г
32%
Лизин 0.57 г
13%
Метионин 0.16 г
8%
Цистин 0.22 г
11%
Фенилаланин 1.13 г
25%
Тирозин 0.45 г
10%
Валин 0.86 г
34%
Аргинин 2.47 г
40%
Гистидин 0.54 г
25%
Аланин 1.00 г
15%
Аспарагиновая кислота 2.64 г
21%
Глютаминовая кислота 6.21 г
45%
Глицин 1.43 г
40%
Пролин 0.97 г
21%
Серин 0.91 г
10%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 3.80 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.00 г
Тридециловая кислота 0.00 г
Миристиновая кислота 0.00 г
Пентадециловая кислота 0.00 г
Пальмитиновая кислота 3.08 г
Маргариновая кислота 0.00 г
Стеариновая кислота 0.70 г
Арахиновая кислота 0.01 г
Бегеновая кислота 0.00 г
Лигноцериновая кислота 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 31.55 г
Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г
Пентадекановая кислота 0.00 г
Гексадеценовая кислота 0.24 г
Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.23 г
Маргароловая кислота 0.01 г
Октадеценовая кислота 31.29 г
Олеиновая кислота Омега-9 31.29 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.01 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.33 г
Октадекадиеновая кислота 12.32 г
Линолевая кислота Омега-6 12.32 г
Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.00 г
Октадекатриеновая кислота 0.00 г
Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.00 г
Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г
Эйкозатриеновая кислота 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Трансжиры
Трансжиры 0.02 г
Трансжиры моноеновые 0.01 г
Пальмителаидиновая кислота 0.01 г
Элаидиновая кислота 0.00 г
Октадекадиеновая кислота trans 0.00 г
Трансжиры полиеновые 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Стигмастерол 4.00 мг
Кампестерол 5.00 мг
Бета-ситостерол 130.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг