Mandorle - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
25%
579 kcal
Calorie
28%
21 g
Proteine
6%
22 g
Carboidrati
59%
50 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 4.41 g
0%
Calorie 579.00 kcal
25%
Proteine 21.15 g
28%
Grassi 49.93 g
59%
Cenere 2.97 g
-
Carboidrati 21.55 g
6%
Fibra alimentare 12.50 g
-
Zuccheri 4.35 g
-
Saccarosio 3.95 g
-
Glucosio 0.17 g
-
Fruttosio 0.11 g
-
Lattosio 0.00 g
-
Maltosio 0.04 g
-
Galattosio 0.07 g
-
Amido 0.72 g
-
Minerali
Calcio Ca 269.00 mg
26%
Ferro Fe 3.71 mg
37%
Magnesio Mg 270.00 mg
67%
Fosforo P 481.00 mg
68%
Potassio K 733.00 mg
15%
Sodio Na 1.00 mg
0%
Zinco Zn 3.12 mg
28%
Rame Cu 1.03 mg
114%
Manganese Mn 2.18 mg
94%
Selenio Se 4.10 mcg
7%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Beta-carotene 1.00 mcg
0%
Alfa-carotene 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 1.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferolo 25.63 mg
175%
Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.21 mg
17%
Vitamina B2 Riboflavina 1.14 mg
87%
Vitamina B3 Niacina 3.62 mg
22%
Vitamina B4 Colina 52.10 mg
10%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.47 mg
9%
Vitamina B6 Piridossina 0.14 mg
10%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 44.00 mcg
11%
Vitamina B9 Folato DFE 44.00 mcg
11%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Betaina 0.50 mg
-
Triptofano 0.21 g
26%
Treonina 0.60 g
25%
Isoleucina 0.75 g
37%
Leucina 1.47 g
32%
Lisina 0.57 g
13%
Metionina 0.16 g
8%
Cistina 0.22 g
11%
Fenilalanina 1.13 g
25%
Tirosina 0.45 g
10%
Valina 0.86 g
34%
Arginina 2.47 g
40%
Istidina 0.54 g
25%
Alanina 1.00 g
15%
Acido aspartico 2.64 g
21%
Acido glutammico 6.21 g
45%
Glicina 1.43 g
40%
Prolina 0.97 g
21%
Serina 0.91 g
10%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 3.80 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.00 g
Acido tridecanoico 0.00 g
Acido miristico 0.00 g
Acido pentadecilico 0.00 g
Acido palmitico 3.08 g
Acido margarico 0.00 g
Acido stearico 0.70 g
Acido arachidico 0.01 g
Acido beenico 0.00 g
Acido lignocerico 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 31.55 g
Acido miristoleico Omega-5 0.00 g
Acido pentadecanoico 0.00 g
Acido esadecenoico 0.24 g
Acido palmitoleico Omega-7 0.23 g
Acido margarolico 0.01 g
Acido ottadecenoico 31.29 g
Acido oleico Omega-9 31.29 g
Acido gondoico Omega-9 0.01 g
Acido erucico Omega-9 0.00 g
Acido nervonico Omega-9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 12.33 g
Acido ottadecadienoico 12.32 g
Acido linoleico Omega-6 12.32 g
Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.00 g
Acido ottadecatrienoico 0.00 g
Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.00 g
Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g
Acido stearidonico Omega-3 0.00 g
Acido eicosadienoico Omega-6 0.00 g
Acido eicosatrienoico 0.00 g
Acido eicosatetraenoico 0.00 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans 0.02 g
Acidi grassi trans-monoenoici 0.01 g
Acido palmitelaidico 0.01 g
Acido elaidico 0.00 g
Acido ottadecadienoico trans 0.00 g
Acidi grassi trans-polienoici 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Stigmasterolo 4.00 mg
Campesterolo 5.00 mg
Beta-sitosterolo 130.00 mg
Altro
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg