Amêndoas - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
25%
579 kcal
Calorias
28%
21 g
Proteína
6%
22 g
Carboidrato
59%
50 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 4.41 g
0%
Calorias 579.00 kcal
25%
Proteína 21.15 g
28%
Gordura 49.93 g
59%
Cinzas 2.97 g
-
Carboidrato 21.55 g
6%
Fibra 12.50 g
-
Açúcares 4.35 g
-
Sacarose 3.95 g
-
Glicose 0.17 g
-
Frutose 0.11 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.04 g
-
Galactose 0.07 g
-
Amido 0.72 g
-
Minerais
Cálcio Ca 269.00 mg
26%
Ferro Fe 3.71 mg
37%
Magnésio Mg 270.00 mg
67%
Fósforo P 481.00 mg
68%
Potássio K 733.00 mg
15%
Sódio Na 1.00 mg
0%
Zinco Zn 3.12 mg
28%
Cobre Cu 1.03 mg
114%
Manganês Mn 2.18 mg
94%
Selénio Se 4.10 mcg
7%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Betacaroteno 1.00 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 1.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 25.63 mg
175%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.21 mg
17%
Vitamina B2 Riboflavina 1.14 mg
87%
Vitamina B3 Niacina 3.62 mg
22%
Vitamina B4 Colina 52.10 mg
10%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.47 mg
9%
Vitamina B6 Piridoxina 0.14 mg
10%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 44.00 mcg
11%
Vitamina B9 Folatos DFE 44.00 mcg
11%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Betaína 0.50 mg
-
Triptofano 0.21 g
26%
Treonina 0.60 g
25%
Isoleucina 0.75 g
37%
Leucina 1.47 g
32%
Lisina 0.57 g
13%
Metionina 0.16 g
8%
Cistina 0.22 g
11%
Fenilalanina 1.13 g
25%
Tirosina 0.45 g
10%
Valina 0.86 g
34%
Arginina 2.47 g
40%
Histidina 0.54 g
25%
Alanina 1.00 g
15%
Ácido aspártico 2.64 g
21%
Ácido glutâmico 6.21 g
45%
Glicina 1.43 g
40%
Prolina 0.97 g
21%
Serina 0.91 g
10%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 3.80 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido tridecílico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido pentadecílico 0.00 g
Ácido palmítico 3.08 g
Ácido margárico 0.00 g
Ácido esteárico 0.70 g
Ácido araquídico 0.01 g
Ácido beénico 0.00 g
Ácido lignocérico 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 31.55 g
Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g
Ácido pentadecanóico 0.00 g
Ácido hexadecenóico 0.24 g
Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.23 g
Ácido margarólico 0.01 g
Ácido octadecenóico 31.29 g
Ácido oleico Ómega-9 31.29 g
Ácido gondóico Omega-9 0.01 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácido nervónico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 12.33 g
Ácido octadecadienóico 12.32 g
Ácido linoleico Ómega-6 12.32 g
Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.00 g
Ácido octadecatrienóico 0.00 g
Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.00 g
Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g
Ácido eicosatrienóico 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Gordura trans 0.02 g
Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.01 g
Ácido palmitelaídico 0.01 g
Ácido elaídico 0.00 g
Ácido octadecadienóico trans 0.00 g
Ácidos gordos trans-polienoicos 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Stigmasterol 4.00 mg
Campesterol 5.00 mg
Beta-sitosterol 130.00 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg