Hoja de laurel - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
13%
313 kcal
Calorías
10%
8 g
Proteína
24%
75 g
Carbohidratos
9%
8 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 5.44 g
0%
Calorías 313.00 kcal
13%
Proteína 7.61 g
10%
Grasa 8.36 g
9%
Ceniza 3.62 g
-
Carbohidratos 74.97 g
24%
Fibra 26.30 g
-
Minerales
Calcio Ca 834.00 mg
83%
Hierro Fe 43.00 mg
430%
Magnesio Mg 120.00 mg
30%
Fósforo P 113.00 mg
16%
Potasio K 529.00 mg
11%
Sodio Na 23.00 mg
1%
Zinc Zn 3.70 mg
33%
Cobre Cu 0.42 mg
46%
Manganeso Mn 8.17 mg
355%
Selenio Se 2.80 mcg
5%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 309.00 mcg
34%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 46.50 mg
51%
Vitamina B1 Tiamina 0.01 mg
0%
Vitamina B2 Riboflavina 0.42 mg
32%
Vitamina B3 Niacina 2.01 mg
12%
Vitamina B6 Piridoxina 1.74 mg
133%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 180.00 mcg
45%
Vitamina B9 Folato DFE 180.00 mcg
45%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 2.28 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.01 g
Ácido cáprico 0.01 g
Ácido láurico 0.53 g
Ácido mirístico 0.21 g
Ácido palmítico 1.27 g
Ácido esteárico 0.16 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 1.64 g
Ácido hexadecénico 0.14 g
Ácido octadecenoico 1.50 g
Ácido gondoico Omega-9 0.00 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 2.29 g
Ácido octadecadienoico 1.24 g
Ácido octadecatrienoico 1.05 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.00 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g