Jabalí cocido - composición, beneficios y daños
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por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
6%
160 kcal
Calorías
37%
28 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidrato
5%
4 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 63.87 g
-
Calorías 160.00 kcal
6%
Proteína 28.30 g
37%
Grasas (lípidos) 4.38 g
5%
Ceniza 1.27 g
-
Carbohidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 0.00 g
-
Minerales
Calcio, Ca 16.00 mg
1%
Hierro, Fe 1.12 mg
11%
Magnesio, Mg 27.00 mg
6%
Fósforo, P 134.00 mg
19%
Potasio, K 396.00 mg
8%
Sodio, Na 60.00 mg
4%
cinc, Zn 3.01 mg
27%
Cobre, Cu 0.06 mg
6%
Selenio, Se 13.00 mcg
23%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.38 mg
2%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 1.40 mcg
1%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.31 mg
25%
Riboflavina 0.14 mg
10%
Niacina 4.21 mg
26%
vitamina B-6 0.42 mg
32%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 6.00 mcg
1%
Folato, DFE 6.00 mcg
1%
Colina total 117.40 mg
23%
Vitamina B-12 0.70 mcg
29%
Aminoácidos
Betaína 15.40 mg
-
Triptófano 0.38 g
47%
Treonina 1.33 g
55%
Isoleucina 1.37 g
68%
Leucina 2.30 g
50%
Lisina 2.79 g
68%
Metionina 0.70 g
38%
Cistina 0.37 g
20%
Fenilalanina 1.13 g
25%
Tirosina 1.01 g
22%
Valina 1.52 g
60%
Arginina 1.97 g
32%
Histidina 1.44 g
68%
Alanina 1.68 g
25%
Ácido aspártico 2.63 g
21%
Ácido glutamico 4.40 g
32%
Glicina 1.29 g
36%
Prolina 1.07 g
23%
Serina 1.16 g
14%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 1.30 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.05 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.77 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.44 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 1.71 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.22 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.49 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.64 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.50 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.03 g
Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.11 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Esteroles
Colesterol 77.00 mg
Otro
Alcohol, etilo 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg