Jabalí - composición, beneficios y daños
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por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
6%
141 kcal
Calorías
33%
25 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidrato
4%
4 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 68.21 g
-
Calorías 141.00 kcal
6%
Proteína 24.91 g
33%
Grasas (lípidos) 3.86 g
4%
Ceniza 1.12 g
-
Carbohidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 0.00 g
-
Minerales
Calcio, Ca 14.00 mg
1%
Hierro, Fe 1.12 mg
11%
Magnesio, Mg 27.00 mg
6%
Fósforo, P 127.00 mg
18%
Potasio, K 396.00 mg
8%
Sodio, Na 60.00 mg
4%
cinc, Zn 3.01 mg
27%
Cobre, Cu 0.06 mg
6%
Selenio, Se 11.40 mcg
20%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.38 mg
2%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 1.40 mcg
1%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.35 mg
29%
Riboflavina 0.13 mg
9%
Niacina 4.11 mg
25%
vitamina B-6 0.42 mg
32%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 6.00 mcg
1%
Folato, DFE 6.00 mcg
1%
Colina total 117.40 mg
23%
Vitamina B-12 0.70 mcg
29%
Aminoácidos
Betaína 15.40 mg
-
Triptófano 0.33 g
41%
Treonina 1.17 g
48%
Isoleucina 1.20 g
60%
Leucina 2.02 g
44%
Lisina 2.45 g
59%
Metionina 0.61 g
34%
Cistina 0.32 g
17%
Fenilalanina 1.00 g
22%
Tirosina 0.89 g
20%
Valina 1.34 g
53%
Arginina 1.73 g
28%
Histidina 1.26 g
60%
Alanina 1.47 g
22%
Ácido aspártico 2.31 g
18%
Ácido glutamico 3.87 g
28%
Glicina 1.14 g
32%
Prolina 0.94 g
20%
Serina 1.02 g
12%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 1.15 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.05 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.68 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.39 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 1.51 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.20 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.31 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.56 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.44 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.03 g
Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.10 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Esteroles
Colesterol 77.00 mg
Otro
Alcohol, etilo 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg