Javali - composição, benefícios e malefícios

Água 68.21 g

-

Calorias 141.00 kcal

6%

Proteína 24.91 g

33%

Gordura (lipídios) 3.86 g

4%

Cinzas 1.12 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 14.00 mg

1%

Ferro, Fe 1.12 mg

11%

Magnésio, Mg 27.00 mg

6%

Fósforo, P 127.00 mg

18%

Potássio, K 396.00 mg

8%

Sódio, Na 60.00 mg

4%

Zinco, Zn 3.01 mg

27%

Cobre, Cu 0.06 mg

6%

Selênio, Se 11.40 mcg

20%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.38 mg

2%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 1.40 mcg

1%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.35 mg

29%

Riboflavina 0.13 mg

9%

Niacina 4.11 mg

25%

Vitamina B-6 0.42 mg

32%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 6.00 mcg

1%

Folato, DFE 6.00 mcg

1%

Colina, total 117.40 mg

23%

Vitamina B-12 0.70 mcg

29%

Betaína 15.40 mg

-

Triptofano 0.33 g

41%

Treonina 1.17 g

48%

Isoleucina 1.20 g

60%

Leucina 2.02 g

44%

Lisina 2.45 g

59%

Metionina 0.61 g

34%

Cistina 0.32 g

17%

Fenilalanina 1.00 g

22%

Tirosina 0.89 g

20%

Valina 1.34 g

53%

arginina 1.73 g

28%

Histidina 1.26 g

60%

Alanina 1.47 g

22%

Ácido aspártico 2.31 g

18%

Ácido glutâmico 3.87 g

28%

Glicina 1.14 g

32%

Prolina 0.94 g

20%

Serina 1.02 g

12%

Ácidos graxos saturados (AGS) 1.15 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.05 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.68 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.39 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 1.51 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.20 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 1.31 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.56 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.44 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.03 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.10 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 77.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg