Javali cru - composição, benefícios e malefícios

Água 72.54 g

3%

Calorias 122.00 kcal

5%

Proteína 21.51 g

28%

Gordura 3.33 g

3%

Cinzas 0.97 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio Ca 12.00 mg

1%

Fósforo P 120.00 mg

17%

Selénio Se 9.80 mcg

17%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.39 mg

32%

Vitamina B2 Riboflavina 0.11 mg

8%

Vitamina B3 Niacina 4.00 mg

25%

Triptofano 0.29 g

36%

Treonina 1.01 g

42%

Isoleucina 1.04 g

51%

Leucina 1.75 g

38%

Lisina 2.12 g

51%

Metionina 0.53 g

29%

Cistina 0.28 g

15%

Fenilalanina 0.86 g

19%

Tirosina 0.77 g

17%

Valina 1.15 g

46%

Arginina 1.49 g

24%

Histidina 1.09 g

51%

Alanina 1.27 g

19%

Ácido aspártico 2.00 g

16%

Ácido glutâmico 3.34 g

24%

Glicina 0.98 g

28%

Prolina 0.82 g

18%

Serina 0.88 g

10%

Gordura saturada 0.99 g

Ácido mirístico 0.04 g

Ácido palmítico 0.58 g

Ácido esteárico 0.33 g

Gordura monoinsaturada 1.30 g

Ácido hexadecenóico 0.17 g

Ácido octadecenóico 1.13 g

Gordura poli-insaturada 0.48 g

Ácido octadecadienóico 0.38 g

Ácido octadecatrienóico 0.02 g

Ácido eicosatetraenóico 0.08 g