Jabalí crudo - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
5%
122 kcal
Calorías
28%
22 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidrato
3%
3 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 72.54 g
-
Calorías 122.00 kcal
5%
Proteína 21.51 g
28%
Grasas (lípidos) 3.33 g
3%
Ceniza 0.97 g
-
Carbohidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerales
Calcio, Ca 12.00 mg
1%
Fósforo, P 120.00 mg
17%
Selenio, Se 9.80 mcg
17%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.39 mg
32%
Riboflavina 0.11 mg
8%
Niacina 4.00 mg
25%
Aminoácidos
Triptófano 0.29 g
36%
Treonina 1.01 g
42%
Isoleucina 1.04 g
51%
Leucina 1.75 g
38%
Lisina 2.12 g
51%
Metionina 0.53 g
29%
Cistina 0.28 g
15%
Fenilalanina 0.86 g
19%
Tirosina 0.77 g
17%
Valina 1.15 g
46%
Arginina 1.49 g
24%
Histidina 1.09 g
51%
Alanina 1.27 g
19%
Ácido aspártico 2.00 g
16%
Ácido glutamico 3.34 g
24%
Glicina 0.98 g
28%
Prolina 0.82 g
18%
Serina 0.88 g
10%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 0.99 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.04 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.58 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.33 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 1.30 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.17 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.13 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.48 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.38 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.02 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.08 g