Cinghiale crudo - composizione, benefici e danni

Acqua 72.54 g

3%

Calorie 122.00 kcal

5%

Proteine 21.51 g

28%

Grassi 3.33 g

3%

Cenere 0.97 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Calcio Ca 12.00 mg

1%

Fosforo P 120.00 mg

17%

Selenio Se 9.80 mcg

17%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.39 mg

32%

Vitamina B2 Riboflavina 0.11 mg

8%

Vitamina B3 Niacina 4.00 mg

25%

Triptofano 0.29 g

36%

Treonina 1.01 g

42%

Isoleucina 1.04 g

51%

Leucina 1.75 g

38%

Lisina 2.12 g

51%

Metionina 0.53 g

29%

Cistina 0.28 g

15%

Fenilalanina 0.86 g

19%

Tirosina 0.77 g

17%

Valina 1.15 g

46%

Arginina 1.49 g

24%

Istidina 1.09 g

51%

Alanina 1.27 g

19%

Acido aspartico 2.00 g

16%

Acido glutammico 3.34 g

24%

Glicina 0.98 g

28%

Prolina 0.82 g

18%

Serina 0.88 g

10%

Acidi grassi saturi 0.99 g

Acido miristico 0.04 g

Acido palmitico 0.58 g

Acido stearico 0.33 g

Acidi grassi monoinsaturi 1.30 g

Acido esadecenoico 0.17 g

Acido ottadecenoico 1.13 g

Acidi grassi polinsaturi 0.48 g

Acido ottadecadienoico 0.38 g

Acido ottadecatrienoico 0.02 g

Acido eicosatetraenoico 0.08 g