Nutrionio
Cinghiale

Cinghiale - composizione, benefici e danni

crudo cotto arrosto

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

6%

141 kcal

Calorie

33%

25 g

Proteina

0%

0 g

Carboidrato

4%

4 g

Grassi (lipidi)

Nutrienti generali

Acqua 68.21 g

-

-

Calorie 141.00 kcal

6%

141.00

Proteina 24.91 g

33%

24.91

Grassi (lipidi) 3.86 g

4%

3.86

Cenere 1.12 g

-

-

Carboidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Zuccheri 0.00 g

-

-

Minerali

Calcio, Ca 14.00 mg

1%

14.00

Ferro, Fe 1.12 mg

11%

1.12

Magnesio, Mg 27.00 mg

6%

27.00

Fosforo, P 127.00 mg

18%

127.00

Potassio, K 396.00 mg

8%

396.00

Sodio, Na 60.00 mg

4%

60.00

Zinco, Zn 3.01 mg

27%

3.01

Rame, Cu 0.06 mg

6%

0.06

Selenio, Se 11.40 mcg

20%

11.40

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinolo 0.00 mcg

0%

0.00

Carotene, beta 0.00 mcg

0%

0.00

Carotene, alfa 0.00 mcg

0%

0.00

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina + zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.38 mg

2%

0.38

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina D3 (colecalciferolo) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K (fillochinone) 1.40 mcg

1%

1.40

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg

0%

0.00

Tiamina 0.35 mg

29%

0.35

Riboflavina 0.13 mg

9%

0.13

Niacina 4.11 mg

25%

4.11

Vitamina B-6 0.42 mg

32%

0.42

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato, alimento 6.00 mcg

1%

6.00

Folato, DFE 6.00 mcg

1%

6.00

Colina, totale 117.40 mg

23%

117.40

Vitamina B-12 0.70 mcg

29%

0.70

Aminoacidi

Betaina 15.40 mg

-

-

Triptofano 0.33 g

41%

0.33

Treonina 1.17 g

48%

1.17

Isoleucina 1.20 g

60%

1.20

Leucina 2.02 g

44%

2.02

Lisina 2.45 g

59%

2.45

Metionina 0.61 g

34%

0.61

Cistina 0.32 g

17%

0.32

Fenilalanina 1.00 g

22%

1.00

Tirosina 0.89 g

20%

0.89

Valina 1.34 g

53%

1.34

Arginina 1.73 g

28%

1.73

Istidina 1.26 g

60%

1.26

Alanina 1.47 g

22%

1.47

Acido aspartico 2.31 g

18%

2.31

Acido glutammico 3.87 g

28%

3.87

Glicina 1.14 g

32%

1.14

Prolina 0.94 g

20%

0.94

Serina 1.02 g

12%

1.02

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi (AGS) 1.15 g

Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g

Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g

Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.05 g

Acido palmitico, AGS 16:0 0.68 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.39 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 1.51 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.20 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.31 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.56 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.44 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.03 g

Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.10 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Steroli

Colesterolo 77.00 mg

Altro

Alcool, etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg