Sanglier - composición, beneficios y daños

Eau 68.21 g

-

Calories 141.00 kcal

6%

Protéine 24.91 g

33%

Gras (lipides) 3.86 g

4%

Cendre 1.12 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 14.00 mg

1%

Fer, Fe 1.12 mg

11%

Magnésium, Mg 27.00 mg

6%

Phosphore, P 127.00 mg

18%

Potassium, K 396.00 mg

8%

Sodium, Na 60.00 mg

4%

Zinc, Zn 3.01 mg

27%

Cuivre, Cu 0.06 mg

6%

Sélénium, Se 11.40 mcg

20%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.38 mg

2%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 1.40 mcg

1%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.35 mg

29%

Riboflavine 0.13 mg

9%

Niacine 4.11 mg

25%

Vitamine B-6 0.42 mg

32%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 6.00 mcg

1%

Folate, DFE 6.00 mcg

1%

Choline, totale 117.40 mg

23%

Vitamine B-12 0.70 mcg

29%

Bétaïne 15.40 mg

-

Tryptophane 0.33 g

41%

Thréonine 1.17 g

48%

Isoleucine 1.20 g

60%

Leucine 2.02 g

44%

Lysine 2.45 g

59%

Méthionine 0.61 g

34%

Cystine 0.32 g

17%

Phénylalanine 1.00 g

22%

Tyrosine 0.89 g

20%

Valine 1.34 g

53%

Arginine 1.73 g

28%

Histidine 1.26 g

60%

Alanine 1.47 g

22%

L'acide aspartique 2.31 g

18%

Acide glutamique 3.87 g

28%

Glycine 1.14 g

32%

Proline 0.94 g

20%

Sérine 1.02 g

12%

Acides gras saturés (AGS) 1.15 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.05 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.68 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.39 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 1.51 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.20 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 1.31 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.56 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.44 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.03 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.10 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholestérol 77.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg